Канапе на праздничный стол для детей
Содержание:
- Детское канапе на шпажках: рецепты
- Канапе-валентинки
- Все о детях, все для родителей
- Канапе своими руками
- Каким напитком угостить детей — Клубничный лимонад
- Дружелюбные пингвины
- Канапе на праздничный стол с луковыми ленточками
- Сырные метёлки
- Канапе с мафинами
- Канапе с фруктами
- Канапе «Пингвинчики»
- Канапе «Пингвинчики»
- Канапе из шоколада и марципана
- Канапе из фруктов для детей «Гномик»
- Розовые капкейки-поросята
- Мини-пиццы «Зверята»
Детское канапе на шпажках: рецепты
Рецептов канапе существует великое множество. Мы хотим предложить вам подборку наиболее простых и интересных идей приготовления маленьких бутербродиков. Итак, вооружаемся шпажками и продуктами, берем в помощники безграничную фантазию и начинаем творить.
Канапе из мясных и рыбных продуктов
Канапе с мясными и рыбными ингредиентами обязательно должны быть на детском столе. Они питательны и станут хорошим дополнением к первому и второму блюду. Для таких бутербродиков подойдут ветчина, говядина, филе индейки, куриная грудка, рыбная нарезка, овощи, листья салата, сыр, зелень.
Канапе «Пирамидка»
Ингредиенты: буженина или отварное мясо, белый хлеб, сливочное масло, листик зеленого салата, свежий огурец, маслины и укроп.
На порезанный треугольником и намазанный маслом белый хлеб выложить буженину. Затем сверху положить зеленый салат, свернутый рулетиком продольный тонкий ломтик огурца и маслину. Все это нанизать на шпажку. Маслина должна венчать пирамидку. Проголодавшиеся после веселых игр детки съедят такую вкуснятину за одну минуту.
Канапе «Кораблик»
Ингредиенты: ветчина или семга, поджаренный хлеб, сливочное масло, сыр.
Все продукты кроме сыра нарезаете в форме лодки. На смазанный маслом хлеб накладываете ветчину или семгу. Пластинку сыра нанизываете шпажкой в двух местах в форме паруса и втыкаете в подготовленный бутерброд. Съедобные кораблики — это очень необычно и вкусно!
Канапе «Ассорти»
Ингредиенты: поджаренный хлеб, красный сладкий перец, соленый огурец, сыр, зелень.
Все продукты порезать на кубики и нанизать на шпажки в любой последовательности. Получатся очень простые, яркие и полезные бутербродики.
Канапе «Восточная сказка»
Ингредиенты: запеченное мясо птицы, хурма, чернослив.
Ломтики запеченной индейки или другого мяса птицы, дольки хурмы и чернослив нанизать на шпажку. Сочное восточное кушанье станет для деток экзотической новинкой, и они его по достоинству оценят.
Овощные канапе
Канапе из овощей должны быть в каждом детском меню. Полезные овощные канапе — это бесконечное множество вариантов сочетаний овощей. С помощью помидоров, огурцов и морковки можно придумывать интересные фантазийные композиции.
Канапе «Мухоморчики»
Ингредиенты: Помидоры черри, перепелиные яйца, сметана, зелень.
Нанизать на шпажку одно перепелиное яйцо и половинку черри (ножка и шляпка мухомора). На шляпку нанести маленькие точки из сметаны деревянной зубочисткой. Получатся маленькие мухоморчики, которые развеселят ребятишек.
Канапе «Помидорка»
Ингредиенты: помидоры черри, брынза или плавленый сыр, листики базилика.
Нанизать на шпажки поочередно половинку черри, кусочек сыра, половинку черри и листочек базилика. Очень аппетитно!
Канапе из фруктов и ягод
Все дети любят фрукты и ягоды. Разноцветное канапе из клубники, винограда, вишенок и кусочков всевозможных фруктов наверняка придутся по душе маленьким гостям.
Канапе «Ананасовый кораблик»
Ингредиенты: банан, нектарин и консервированный ананас.
На «палубу» из колечек нектарина и банана нанизать шпажку с наколотым на ней полукольцом консервированного ананаса в форме паруса.
Такие желтые кораблики станут еще одной находкой для праздничного стола.
Канапе «Радуга»
Ингредиенты: любые ягоды и фрукты всех цветов радуги.
Кусочки фруктов или целые ягодки нанизать на шпажки, расположив их по цветам радуги. Очень вкусное и аппетитное лакомство!
Канапе «Фрукты в шоколаде»
Ингредиенты: шоколад и любые фрукты.
В растопленный шоколад обмакнуть кусочки фруктов, дать шоколадной глазури застыть, и нанизать фрукты в шоколаде на шпажку. Такие канапе придутся по вкусу даже самому взыскательному маленькому гурману.
Канапе для сладкоежек
Без сладкого десерта не обходится ни один детский праздник. В канапе для сладкоежек пойдут любые сладости: мармелад, печенье, шоколад, зефир, марципаны, засахаренные фрукты, орехи и многое другое.
Канапе с мармеладом
Ингредиенты: мармелад, маленькое круглое печенье, шоколад и любой фрукт.
Небольшие кусочки всех ингредиентов поочередно нанизать на шпажки. Маленьким лакомкам несомненно понравятся такие «канапешки».
Канапе «Зефиринка»
Ингредиенты: зефир и чернослив в шоколаде.
На шпажки нанизать поочередно зефир, чернослив в шоколаде и снова зефир. Необычайно просто и необычайно вкусно!
Канапе с мармеладом и сыром
Ингредиенты: мармелад и несоленый сыр
Кусочки мармелада и сыра поочередно нанизать на шпажки. Это блюдо для настоящих гурманов, и к тому же оно очень питательное.
Канапе-валентинки
Такие канапе не только вкусны, богаты витаминами – их легко могут приготовить даже маленькие дети.
Ингредиенты:
- Перец красный сладкий – 1 штука
- Киви — 2 штуки
- Груша – 1 штука
- Сыр – 3 вида разного цвета (обычный, красный, зелёный) по 100 грамм каждого
- Хлеб – 3 ломтика
Приготовление:
Киви, перец, грушу помыть и очистить.
Киви, грушу нарезать кружочками. Перец – дольками.
Из хлеба и перца, 3-х видов сыров сыра, киви с помощью специального приспособления для кулинарного вырезания продуктов используя соответствующий вид формочки вырезать сердечки.
Из груши вырезать кружочки.
На шпажку нанизать в такой последовательности – сначала белый сыр, затем зелёный сыр, красный, красный, киви, кружок груши, хлеб.
Естественно, последовательно нанизывания сыров и фруктов можно изменять, создавая разнообразные по цвету композиции.
Все о детях, все для родителей
Tweet
Привет!
Сегодня мы поговорим о том, каким оригинальным, креативным и необычным может быть оформление детских блюд.
Организовывая детский праздник, родители иногда составляют огромное меню и хотят приготовить что-то экзотическое. Так вот из личного опыта могу сказать, что ничего необычного на детский праздник готовить не стоит. Дети неохотно экспериментируют, они чаще всего кушают привычные блюда. А вот украсить самые обыденные угощения (куриные котлеты, отбивные, картофельное пюре, бутерброды, канапе, салаты, каши) можно и даже нужно. Так они будут выглядеть веселее.
Предлагаем Вашему вниманию фотоподборку украшения блюд на детский День рождения, которая может стать источником идей в процессе подготовки к празднику.
Украшение блюд (салатов) на детский праздник
Пингвины, мишки, ежики, зайцы, коровы, котики, божьи коровки, снеговики, осьминоги, рыбы – какая бы картинка не появилась на детской тарелке, она обязательно привлечет внимание. Также можно выкладывать солнышко, звезды, цветы, подсолнухи, грибы, пирамидки, банты, бабочки, футбольные мячи, флажки
Фотоподборка вариантов оформления детских салатов:
Украшение блюд (гарниров) на детский праздник
Знаете ли Вы, что рис, обработанный мокрыми руками, может стать податливым скульптурным материалом. Поэтому из риса можно сделать различные оригинальные фигурки. Жареный картофель – отличный материал для создания целых композиций, а каши – это поле деятельности для людей с хорошим воображением и фантазией.
Фотоподборка вариантов оформления детских гарниров:
Красивая нарезка на детский праздник
Колбасу, бекон, салями, сыр, другие колбасные и мясные изделия можно тоже нарезать и выложить красиво. Это же касается и овощной нарезки.
Фотоподборка вариантов нарезки на детский праздник:
Бутерброды
О том, как сделать фантастически украшенные бутерброды для детей мы уже писали, можно посмотреть здесь:
Бутерброды на День рождения ребенка. Канапе для детей
Украшаем бутерброды для детей
Супер бутерброды для детей
Вот несколько интересных идей:
Хлеб для бутербродов можно делать фигурным с помощью формочек для печенья.
Канапе на детский праздник
Канапе – это маленькие бутерброды, фигурки из яиц и овощей. О том, как сделать оригинальные канапе на детский праздник мы уже писали, можно почитать здесь:
Канапе с икрой — изысканные закуски для фуршета
Меню на выпускной вечер в школе
Фотоподборка вариантов канапе на детский праздник:
Фигурки из овощей и фруктов на детский праздник
Чем еще можно красиво украсить праздничный стол, кроме различных блюд? Конечно, же, фигурками из овощей и фруктов. Это не просто, на это нужно найти время, но, результат того стоит
Елка из огурцов, кот из помидора, бычок из болгарского перца – такие фигурки обязательно привернут внимание наших детишек
Как сделать некоторые фигурки, читайте здесь:
Украшение праздничного стола — бычок из помидора
Украшение праздничного стола — ёжики из груш
Фотоподборка фигурок из овощей на детский праздник:
Фруктовые десерты
Все дети любят фрукты. Это отличная альтернатива сладостям. А фрукты, необычно нарезанные и выложенные – прекрасное украшение детского праздника. Но, если Вы решили делать композицию из бананов, яблок и груш, обязательно сбрызните их лимонным соком, чтобы не потемнели.
Вот так красиво и необычно можно подать фрукты на детский праздник:
Украшение блюд на детский День рождения либо другой праздник поможет Вам не только оригинально преподнести традиционные порции, но и разнообразить меню, украсить стол.
Канапе своими руками
Конечно же, рецептов канапе очень много, и их легко можно найти в интернете, в кулинарных книгах или даже услышать от друзей и соседей. Но если приготовить канапе, призвав на помощь свою собственную фантазию, то бутербродики получатся еще вкуснее и интереснее. Или можно взять известные рецепты и добавить к ним свою уникальную «изюминку». Канапе — это ведь не только то, что можно съесть, это еще и полет вашей творческой мысли и отличная возможность самовыражения. С каким удовольствием вы будете изобретать различные сочетания ингредиентов и составлять яркие цветовые композиции! А придумывать названия новым уникальным канапе можно всей семьей. Поэтому дерзайте и творите, радуя своих родных и близких!
Надеемся, что вам пригодятся секреты приготовления канапе. С их помощью вы легко разнообразите детское меню. Ваша безграничная фантазия и прекрасное настроение — залог успеха веселого детского праздника. Приятного аппетита!
Каким напитком угостить детей — Клубничный лимонад
От ароматного клубничного лимонада никто не откажется. Ведь он гораздо вкуснее, чем магазинные газировки.
Как приготовить:
Лимоны ошпарьте кипятком и выжмите из них сок. Мяту мелко нарежьте, у клубники оборвите чашелистики, помойте ее и измельчите блендером в пюре.
В миске смешайте клубничное пюре, мяту, лимонный сок, добавьте сахар. В пустые пластиковые бутылки разложите полученную заготовку для лимонада, заполняя бутылки не более чем на треть.
Уберите бутылки в морозилку до полного замораживания клубничной массы. На пикнике вам достаточно будет долить в бутылки газированной или обычной воды и немного подождать. Вкусный и полезный клубничный лимонад готов!
Дружелюбные пингвины
Ингредиенты на 10 пингвинов для канапе для детей
- 20 маслин без косточек,
- 2 моркови,
- 125 г сливочного сыра,
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка,
- соль и черный перец.
Пошаговый рецепт приготовления канапе для детей:
Шаг 1 Слейте сок оливок и хорошо их высушите. Отсортируйте на большие и меньшие. Очистите морковь и порежьте на тонкие ломтики кружочками. Смешайте сливочный сыр с чесночным порошком, солью и перцем по вкусу.
Шаг 2 Острым ножом, вырежьте небольшой треугольник на каждом ломтике моркови, и отложите в сторону, они нам еще пригодятся. Сделайте аккуратный прямой разрез в каждой крупной оливке, стараясь не порезать внутреннюю часть с другой стороны разреза. Заполните каждую оливку небольшим количеством сливочного сыра, с помощью ложки или с помощью кондитерского мешка. Очистите излишки сыра.
Шаг 3 Насадите оливковые чучела на зубочистку и пришпильте каждый на свой ломтик моркови. Чтобы сделать голову, сделайте небольшой разрез в меньшей оливке, достаточный для того, чтобы в него вставить треугольники из моркови, которые превратятся в носики пингвинов. Нанижите каждую голову на зубочистку над телом.
Примечание
- После того, как мы закончили создавать нашу дружную армию пингвинов, фаршированных сыром, мы можем собрать их и установить на блюде или блюдах. Мы можем сделать их заранее, и хранить в холодильнике, прежде чем подавать гостям, стараясь, чтобы они сохраняли при хранении равновесие.
- Начинку из сыра можно варьировать по вкусу каждого, и даже добавить пряные специи.
Канапе на праздничный стол с луковыми ленточками
Такое блюдо лучше всего готовить для детей школьного возраста. Совсем маленьким оно может не прийтись по вкусу и вызвать несварение. Ведь жареный картофель совсем маленьким детям очень не желательно потреблять в пищу.
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт.
- Сельдь слабосолёная — 1 шт.
- Лук зелёный — 1 пучок
- Соль — по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление:
Картофель чистим, моем, нарезаем кружочками и обжариваем в сковороде на растительном масле. Сельдь чистим от внутренностей, костей и кожицы. Потом её следует нарезать кусочками примерно такого же размера, как и картофель. Перья лука моем и просушиваем.
Два пера лука следует уложить крест на крест. В месте их пересечения укладываем кружок картофеля, а сверху него кусочек селёдки. Теперь ленточки лука перевязываем между собой. Канапе готовы!
Сырные метёлки
Если вам предстоит приготовить праздничный стол для юного фаната «Гарри Поттера», то этот оригинальный рецепт просто необходимо взять на заметку!
Ингредиенты:
- Сыр мягкий
- Соленые хлебные палочки
- Натуральный йогурт
- Зеленый лук
- Свежий огурец
Приготовление:
Необходимо отрезать очень тонкие квадратные ломтики сыра. Или купить сразу нарезанный таким образом продукт. Сложить квадрат пополам, сделать надрезы полосками длинной примерно 2/3. Обмотать получившийся кусок вокруг хлебной палочки, связать «метелку» зеленым луком.
Тертый огурец добавить в йогурт, посолить по вкусу.
Подать «метелки» с соусом.
Канапе с мафинами
Такие канапе можно готовить с любыми фруктами, фактура которых позволяет сделать крылышки бабочек, например, дольки мандаринов. Их можно предлагать детям любого возраста.
Ингредиенты:
- Мафины десертные – 12 штук
- Ягоды малины – 6 штук
- Ягоды клубники – 1 большая ягода
- Киви – 1 штука
- Масса творожная или сливки взбитые – 100 грамм
- Сладкая соломка темного цвета – пару штук
Приготовление:
Киви очистить и нарезать кружками. Обрезать плодоножку у ягоды клубники. Кружки киви разрезать пополам. Ягоду клубники разрезать полумесяцами сверху вниз на 8 тонких долек.
На мафины выложить невысокой горкой творожную массу ли взбитые сливки. По центру горизонтально уложить палочку из сладкой соломки по длине совпадающей с диаметром верхней части мафина. По бокам в виде крыльев уложить дольки ягоды клубники, полукружья киви, ягодки малинки.
Канапе с фруктами
Фруктовые рецепты — отличная альтернатива неполезным сладостям.
Разноцветные канапе, несомненно, порадуют малышей!
Создаем радугу
Для радуги подойдут любимые фрукты ваших детей, но при условии, что они будут яркие и вкусные. Мы предлагаем приготовить фруктовый микс из:
- киви;
- апельсина;
- банана;
- малины;
- черники.
Как готовить:
- Вымойте ингредиенты, нарежьте их ломтиками.
- Нанизывайте на шпажки в произвольном порядке.
Ананасовый кораблик
Для приготовления вам понадобятся:
- полукольца консервированного ананаса;
- бананы;
- нектарин.
Техника выполнения:
- В роли паруса выступает ананас, остальные фрукты предназначены для конструкции палубы.
- Из банана и нектарина аккуратно вырежьте кружочки с помощью ножа.
- На шпажку наденьте полукольцо ананаса — это парус.
- Соедините фрукты на зубочистке в виде кораблика и выставьте на поднос.
Сладкие канапе из фруктов являются одними из любимых у детей.
Клубничное великолепие
Основные ингредиенты закуски:
- клубника;
- банан;
- мята.
Как готовить:
- Спелый банан нарежьте кружочками и сбрызните лимонным соком, чтобы он не потемнел в процессе готовки.
- Нанизывайте продукты на шпажку в таком порядке: банан, клубника, и листик мяты, как шляпка ягоды.
Так как канапе предназначены для детского праздника, нарисуйте на клубничке смайлики взбитыми сливками. Дети будут в восторге от такого угощения!
Дед Мороз
Лакомство прекрасно подойдет для тематической новогодней вечеринки. Чтобы приготовить сказочного бородатого героя, вам понадобятся:
- банан;
- 150 г. клубники;
- маршмэллоу;
- виноград;
- шпажки.
Приготовление:
- По традиции банан нарезаем кружочками и слегка сдабриваем лимонным соком.
- Формируем Дедушку Мороза в следующем порядке: виноградинка, кружок банана, ягода клубники и зефир.
- Аккуратно нарисуйте на клубничке «лицо» сказочного волшебника, сделайте глазки из кусочков винограда.
Мы уверены, что в новогоднюю ночь такое блюдо станет главным украшением стола и принесет немало радости детям. Канапе из ароматных фруктов напомнит о лете и его ярких красках.
Разноцветный павлин
Рецепты фруктового канапе не только вкусные, но и оригинальные. Примером такой креативности служит бутербродик на шпажке — «Разноцветный павлин».
Ингредиенты:
- груша;
- 2 мандарина;
- 2 банана;
- виноград;
- горсть черники, малины и ежевики.
Как готовить:
- Формировать павлина следует с хвоста. В его основе — дольки мандарина и кружочки банана.
- На шпажки нанизывайте фрукты в таком порядке: виноград, малина, черника, ежевика, виноград.
- Переходим к туловищу, которым послужит груша. Выложите ее в блюдо, дополните клювом и лапками, вырезанными из мандариновой кожуры.
- Глазки павлина сделайте из кусочков ежевики или черники.
Доверьте процесс украшения птицы детям.
Воздушный зефир
Основной ингредиент такого блюда — зефир. Отдавайте предпочтение лакомству без глазури. Идеально, если сладость для канапе вы приготовите дома из натуральных продуктов.
Рецепт:
- 5 зефирок;
- киви;
- чернослив;
- банан.
Приготовление:
- Банан и киви нарежьте кружочками произвольной толщины.
- Чернослив распарьте и нарежьте половинками.
- На блюдо выложите половинки зефира, сверху добавьте киви, банан, чернослив.
Проколите пирамидку цветной шпажкой и подавайте к столу.
Клубничное сердце
Для приготовления сладкого сердца вам понадобятся:
- клубничное желе;
- батон;
- вареная сгущенка.
Как готовить:
- Для начала приготовьте желе по рецепту и оставьте в холодном месте.
- Из хлебных ломтиков вырежьте мякоть с помощью кондитерских формочек-сердечек.
- По краю нанесите сгущенку специальным шприцем.
- Самое интересное в рецепте — начинка. Слегка застывшее желе вылейте в хлебные формочки, и поставьте в холодильник.
Совет, готовить канапе нужно накануне дня рождения ребенка, иначе желе просто не успеет застыть.
Необычный хлебушек
Секрет блюда кроется в разноцветной присыпке, которую так любят дети. Рецепт дополнит вашу копилку канапе на детский праздничный стол.
Ингредиенты:
- белый хлеб;
- творожная масса;
- декоративная присыпка.
Приготовление:
- Нарежьте хлеб небольшими квадратиками и смажьте каждый из них тонким слоем творожной массы.
- Сверху украсьте посыпкой.
Канапе «Пингвинчики»
Больше всего такая закуска понравится детишкам, так как имеет изумительный вид, а в дополнение еще и вкусный.
Ингредиенты:
- Маслины — 10 шт.
- Маслины(маленькие) – 10 шт.
- Сыр сливочный – 30 гр.
- Морковка средняя – 1 шт.
Приготовление:
Морковь разрезать на кружочки. Крупные оливки надрезать вдоль до серединки, заполнить пустоту внутри оливки сыром – это будет туловище пингвина. Вырезать из кружка моркови треугольник – это будут лапки, из меньшего сделать носик. Установить в маленькую оливку носик – это будет голова. Теперь с помощью шпажек нужно собрать пингвина – сначала проткнуть голову, затем туловище и морковные лапки.
Канапе «Пингвинчики»
Эти оригинальные канапе можно предлагать детям от пяти лет, поскольку в состав входят маслины. Приводим рецепт на 4 канапе.
Ингредиенты:
- Хлеб – 4 небольших квадратика
- Морковь маринованная – 4 колечка
- Маслины черные – 8 штук
- Сыр творожный – 100 грамм
- Шпажки – 4 штуки
Приготовление:
Для изготовления тела пингвинчика из маслинки вырезать дольку полумесяцеобразной формы, удалить косточку и наполнить творожным сыром.
Из колечка маринованной моркови вырезать небольшой треугольник – клюв.
Надрезать маслину посередине и вставить в разрез морковку-клюв. Остальную часть морковного кружка использовать для изготовления лапок.
В голове будущего пингвинчика с клювом на месте глаз сделать острием ножа углубления и наполнить их сыром творожным. Излишки сыра удалить салфеткой.
Теперь можно приступать к сборке пингвинчика.
На шпажку надеть части фигурки в такой последовательности:
- голова;
- туловище;
- лапки.
Получившегося пингвина укрепить на хлебном квадратике.
https://youtube.com/watch?v=OJJ8Y09LELg
Канапе из шоколада и марципана
Эти вкусные оригинальные канапе готовят для десертного стола.
Ингредиенты:
- Марципан – 200 грамм
- Миндаль, натертый белый шоколад, кондитерская посыпка для украшения
Приготовление:
Марципан нарезать кубиками, из кубиков сформировать шарики.
В коробке из прочного картона шилом сделать отверстия по диаметру совпадающие с диаметром шпажек.
Растопить шоколадную глазурь, смочить в ней шпажку и воткнуть в шарик. Когда шпажка достаточно закрепится – шарики обмакнуть в шоколадную глазурь, затем в миндаль, белый шоколад и посыпку.
Воткнуть палочки канапе в отверстия в коробке. Когда глазурь застынет – выложить на блюдо.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Канапе из фруктов для детей «Гномик»
На этот раз возьмите следующие продукты:
- 2-3 банана
- Зефир
- Клубничка
- Зубочистки
Можно так же взять шоколадные чипсы для глазок, можно заменить орешками или сухофруктами. Читайте еще рецепты канапе из фруктов.
Рецепт приготовления:
- Клубнику помыть и удалить зеленую часть.
- Банан порезать на несколько частей.
- Зефир разрезать так же на несколько частей, а затем можно приступить к соединению.
- На тарелку положите кусочек зефира липкой стороной вверх.
- На зефиринку положите банан а сверху еще кусочек зефира.
- Сверху клубничку.
- Прикрепить глазки из сухофруктов и ротик.
Розовые капкейки-поросята
Красивый детский стол будет еще наряднее с эффектными капкейками в виде забавных поросят. Маленькие кексы испеките сами, а свинок можно сделать из воздушного кремового зефира, который продается в магазинах.
Для капкейков понадобятся:
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- пакетик ванилина
Для декора возьмем:
- кремовый зефир — 1 банка
- розовые маршмеллоу
- разноцветная кондитерская посыпка
- красная кондитерская глазурь в тюбике
Взбейте миксером сливочное масло, пока оно не побелеет, а потом постепенно добавляйте обычный и ванильный сахар — небольшими порциями. Далее по одному вводите яйца, не прекращая взбивать. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем и тоже добавляйте в тесто небольшими порциями. Вставьте в форму для капкейков специальные бумажные формочки и заполните их тестом на три четверти. Выпекайте капкейки в течение 15–20 минут при температуре 180 °С, проверяя их готовность деревянной палочкой.
Остудите кексы и выложите на них мягкий зефир. Носик и ушки сделайте из маршмеллоу, а глазки, ноздри и другие детали — из кондитерской посыпки. Ротик нарисуйте красной глазурью, выдавливая ее из тюбика.
Эти оригинальные угощения станут достойным украшением стола для детского праздника. Маленькие сладкоежки будут приятно удивлены!
Мини-пиццы «Зверята»
Все знают, что дети просто обожают пиццу. Это блюдо обязательно будет пользоваться успехом! Рецепт мини-пицц рассчитан специально для детей.
Ингредиенты:
- Дрожжи — 1,5 ч. ложки
- Мука — 3 стакана
- Соль — 1,5 ч. ложки
- Сахар — 2 стол. ложки
- Растительное масло — 3 стол. ложки
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатный сок — 1 стакан
- Томатная паста — 1 стол. ложка
- Вареное нашинкованное мясо курицы
- Сыр тертый
- Перепелиные яйца
- Колбаса
- Маслины
- Помидоры
Приготовление:
Тесто для пиццы готовим в хлебопечке. Кладём в неё дрожжи, муку, соль, сахар и растительное масло. Включаем на 1,5 часа программу «Замес теста». Через 3 минуты после начала замеса добавляем 150 мл воды.
Если у вас нет хлебопечки, можно использовать готовое дрожжевое тесто или заместить массу самостоятельно.
Обжариваем нашинкованный мелко лук и чеснок. Добавляем томатный сок. Затем томатную пасту. Соус должен постоять на медленном огне 10 минут до образования густоты. Массу до однородности доводим в блендере.
Готовое тесто разделяем на маленькие шарики. Раскатываем их. Из небольших кусочков теста лепим «мордочки» и «ушки». Смазываем основу для пиццы соусом.
На пиццы выкладываем куриное мясо и сыр. Ставим в духовку на 20 минут.
Теперь остается только проявить фантазию: украшайте мордочки «зверей» яйцами, колбасой, маслинами, помидорами. Вы можете добавить зелень или любые другие ингредиенты.