Детские смеси на козьем молоке: рейтинг лучших на 2020 год

Нэнни или Кабрита. Что лучше?

Нэнни представляет собой продукт из сухого молочка козы, который включает в себя полезный рыбий жир. Нэнни выпускается для деток от рождения. Нэнни в себя включает пребиотики. И также продукт выпускается для ребят от 6 месяцев и старше 1 года. Такое кормленье в своём составе содержит огромное количество казеина.

Таким образом, можно не опасаться запора. Состав не включает в себя пальмовое масло и молочную сыворотку, число лактозы понижено.

Нэнни не заключает в себе аллергичные белки, такой продукт изготавливается из наиболее полезных веществ.

Смесь Кабрита

Она изготавливается в 3 видах. Кроме необходимых для этого питания элементов, имеется комплекс жиров Biggest X. Такой комплекс оказывает хорошее воздействие на пищеварение, усвоение кальция повышается.

В желудке младенца смесь очень хорошо переваривается, она включает в себя единовременно пробиотики и пребиотики, смесь на рынке представлена в оптимальном соотношении качества и цены. В состав Кабриты не включается мальтодекстрин, таким образом, продукт показан для крох с заболеванием сахарного диабета.

Преимущества смеси Нэнни и ее недостатки

Преимущества:

1. Отсутствие пальмового масла, смесь редко вызывает аллергию, применяя это питание, можно не опасаться запоров.
2. У ребенка происходит нормализация стула и устраняются колики. Продукт обладает приятным вкусом.

Недостатки:

1. Маленькое содержание йода и таурина.
2. Стоимость – 1 200 руб.

Плюсы и минусы Кабриты

Смесь на базе козьего молочка применяется в том случае, если ребенку не хватает молока матери или у него обнаружена аллергия на смесь с содержанием элементов коровьего молока.

Главный критерий при выборе смеси заключается в том, чтобы нежный детский организм хорошо усваивал продукт, и чтобы не возникало никакой аллергической реакции.

Смесь Кабрита обладает следующими преимуществами:

1. При использовании продукта у ребенка наблюдается улучшение усвоения кальция, у него закрепляется иммунитет, а защищающие функции организма повышаются.
2. У ребёнка замечено предотвращение запора и понижение колик. Смесь очень легко распускается в жидкости.
3. Отмечено, что продукт нетрудно усваивается в организме.
4. Смесь делает лучше аппетит у младенца, обладает приятным вкусом, подходит для малышей, болеющим сахарным диабетом.

У питания имеются следующие недостатки: оно содержит бифидобактерии и лактобактерии, которые препятствуют созданию естественной микрофлоры кишечника. Стоимость смеси Кабрита от 800 до 1 800 руб.

Смеси, которые изготовлены на базе козьего молока подходят для здоровых младенцев, или для деток, склонных к негативным реакциям на разнообразные напитки или продовольствия.

Молочная смесь «Нэнни» на цельном козьем молоке

Производится компанией «Бибиколь» (Новая Зеландия). В зависимости от степени адаптации выпускается 4 -х видов: «Нэнни классика» (0-12 мес), «Нэнни-1» (0-6 мес), «Нэнни-2» (6-12 мес), «Нэнни-3» (от одного года). Это единственная смесь, содержащая цельное козье молоко в составе. Как и коровье молоко, это молоко содержит больше казеина, чем сывороточных белков, поэтому «Нэнни» является казеиндоминирующей (соотношение сывороточных белков и казеина 20/80). Такое соотношение допускается техническим регламентом ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» для адаптированных молочных смесей.

Фирма-производитель  обосновывает свою позицию по использованию цельного козьего молока особенностями породы и питания новозеландских коз, в связи с чем, их молоко по составу белковых фракций становится очень близким к женскому молоку. Благодаря этому, в смесь не требуется вводить  молочную сыворотку для снижения аллергенности белка, и молоко сохраняет больше полезных свойств, так как подвергается меньшей обработке. Использование цельного молока коз сохраняет молочный жир, содержащий легко усваивающиеся среднецепочечные и полиненасыщенные жирные кислоты, которых, по мнению производителя, особенно много в жире новозеландских коз. Но так как козье молоко содержит не все необходимые полиненасыщенные жирные кислоты, то в качестве их источника используются жиры морских рыб. Кроме того, жир молока козы позволяет полностью исключить пальмовое масло в качестве источника пальмитиновой кислоты.

По углеводному компоненту «Нэнни» мало чем отличается от остальных адаптированных смесей. Поскольку как коровье, так и козье молоко содержит меньше лактозы, чем женское молоко, то ее дополнительно добавляют. Кроме того, в «Нэнни классика», «Нэнни 2» и «Нэнни 3» есть мальтодекстрин. Использование цельного молока сохраняет естественным образом присутствующие в нем нуклеотиды, что не требует их искусственного введения. Козье молоко уже содержит довольно много таурина, поэтому добавлять его требуется меньше. «Нэнни 1» и «Нэнни 2» содержат пребиотики, необходимые для формирования полезной микрофлоры кишечника. По отзывам родителей эти смеси нравятся детям, способствуют нормализации стула и снижению коликов, а также достаточно редко вызывают аллергические реакции.  Цена за 400 г составляет 1332 р.

Почему искусственное вскармливание может вызывать колики?

При переходе на смесь пищеварительный процесс может доставлять младенцу и членам его семьи значительный дискомфорт: колики, срыгивания, запоры – распространенные проблемы у «искусственников».

Виновниками, а также фактором развития запоров и срыгивания, может выступать белок альфа-S1-казеин – белковая составляющая смесей на основе коровьего молока. Наличие альфа-S1-казеина провоцирует образование трудноперевариваемого сгустка в детском желудке, при расщеплении которого в кишечнике образуется большое количество газов. Результатом, помимо колик, становятся срыгивания, запоры и другие проявления нарушения пищеварения.

Достоинства смеси

Подобрать смесь, которая подходит малютке, непросто. В поисках качественного питания родители могут потратить немало времени и денег, поэтому неохотно меняют продукт, который с удовольствием кушает малыш, на другие. Исключением становятся ситуации, когда еда по каким-то причинам перестала подходить крохе, вызывает проблемы с пищеварением и аллергию.

В подобных ситуациях выручит детская смесь «Нэнни». Она подходит большинству грудных деток и обладает такими преимуществами:

Основа продукта – молоко коз, а не коров (как в большинстве питания, предлагаемого рынком). Структура козьего молока близка в женскому, оно идеально для несовершенной пищеварительной системы младенцев (в обработанном виде) (рекомендуем прочитать: козье молоко в рационе грудничков). Смесь «Нэнни» хорошо усваивается и помогает усвоиться ряду микроэлементов, содержащихся в составе.
Легкоусвояемый кальций и фосфор в составе – важные компоненты для правильного роста малютки. Они ответственны за формирование мышц и костной ткани, обмен веществ, свертываемость крови, нормальный ритм сердца.
Наличие пробиотиков и пребиотиков. Пробиотики – живые бактерии, которые активизируются при попадании в желудочно-кишечный тракт и благоприятствуют пищеварении. Пребиотики – олигосахариды, которые служат пищей для полезных микроорганизмов в нижнем отделе кишечника. В тандеме компоненты нормализуют пищеварение малютки.
Отсутствие молочной сыворотки – одной из основных причин пищевой аллергии

Это особенно важно, когда у малыша есть наследственная предрасположенность или уже наблюдалась реакция на другие продукты на основе коровьего молока.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: НАН гипоаллергенный: состав смеси

Кому рекомендованы смеси на козьем молоке

Производители рекомендуют свое питание здоровым грудничкам с рождения, особенно при запорах, поносах, метеоризме, коликах. Такие смеси хороши и для детей с плохой прибавкой веса. Но еще раз повторю, это касается только здоровых малышей, не требующих назначения специального лечебного питания.

В сравнительной таблице приведены все характеристики смесей. Так какая смесь лучше? Какую смесь выбрать?

Думайте сами, решайте сами. Все смеси хороши, все на козьем молоке. Для себя я, конечно, выбрала сывороточную смесь.

Я изучила состав этих смесей. Внимательно посмотрев на фирменные ингредиенты, которые входят в состав НЭННИ, Kabrita и МAMAKO, я поняла, что у Кабриты есть комплекс DigestX, который действительно является инновационным. На сайте производителя почитала о его свойствах. DigestХ способствует смягчению стула (и лучшему пищеварению!), помогает усвоению кальция (что хорошо для формирования костной системы).

У Ненни и Мамако особыми ингредиенатами называются сочетания обычных функциональных ингредиентов (пребиотики + инулин у Ненни и жирные кислоты + лютеин у Мамако). В Кабриту и в Мамако добавлены пребиотики и пробиотики, но у Кабриты есть DigestХ.

Кроме того, у Кабриты самый богатый набор витаминов. В этом они схожи с МД мил, но у МД мил нет других преимуществ кроме самой низкой осмоляльности. Осмоляльность показывает насыщенность готовой смеси белками и солями. Все смеси находятся в пределах разрешенных норм, так что этот вопрос отпадает – волноваться не стоит.

В Мамако добавлен лютеин (особый пигмент, получаемый из растений), это отличный ингредиент для глаз, но у моей старшей дочери на него сильная аллергия, что выяснилось, когда нам прописали бады для зрения на основе лютеина.

В пользу Кабриты у меня и еще есть несколько доводов — производитель очень известен и продает эту смесь по всему земному шару, а для меня это важно. В смеси не добавляются мальтодекстрин и соевый лецитин

От них нет никакого вреда, но лишнее ни к чему.

Kabrita – современная смесь, в которой, как и в МАМАКО снижен уровень белка, что сейчас рекомендуется педиатрами. У Кабриты он самый низкий, а это снижает нагрузку на почки ребенка.

Преимущества	НЕННИ 1	КАБРИТА 1	МДМИЛ SP 1	МАМАКО 1
Страна производства	Новая Зеландия По заказу	Голландия Собственное производство и сырье	Испания По заказу	Испания По заказу
Торговая марка	Частная- с таким названием продается только в РФ	Международная- В таким названием продается  в мире	частная- с таким названием продается только в РФ	частная- с таким названием продается только в РФ
Содержание сыворотки	20%	63%	+	60%
Количество белка (Г на 100 мл смеси)	1, 5	1, 3		1,35
Минералы	9	12 (доп. цинк и селен)	12	12 (доп. Цинк и селен)
Витамины + витаминоподобные вещества	12+ 4 включая таурин и L-карнитин	13+ 4 включая таурин и L-карнитин	13+ 4 включая таурин и L-карнитин	13+ 2
Функциональные ингредиенты
Пробиотики (для пищеварения, улучшения микробиоты)	—	Bifidobacterium BB-12	—	Bifidobacterium lactis
Пребиотики (для пищеварения, улучшения микробиоты)	Инулин+ ГОС	ГОС+ФОС	ГОС	ГОС
Жирные кислоты омега-кислоты (ARA+DHA)	+	+	+	+
Нуклеотиды	Нет данных о количестве нуклеотидов	5 нуклеотидов	5 нуклеотидов	5 нуклеотидов
Лютеин (для зрения)	—	—	—	+
Фирменные комплексы	Orafti Synergy (пребиотик инулин+ галактоолигосахариды)	DigestХ (особые жиры как в грудном молоке) — улучшает пищеварение, усвоение кальция, повышает энергообмен	_	IQ-комплекс                   (DHA+ARA+ лютеин)
Итого функциональных ингредиентов	(5) Пребиотики ГОС+ инулин + ARA+ DHA + нуклеотиды	(7) Жировой комплекс DigestХ + Пребиотики ГОС и ФОС+ Пробиотики Bifidobacterium BB-12+ ARA+ DHA+ 5 нуклеотидов	(4) Пребиотики ГОС + ARA+ DHA +5 нуклеотидов	(6) Пребиотики ГОС +Пробиотики BIfidobacterium lactis +Лютеин+ ARA и DHA+ 5 нуклеотидов
Другие ингредиенты
Эмульгаторы	Соевый лецитин	нет	Соевый лецитин	Соевый лецитин
Мальтодекстрин (подсластитель и пребиотик)	Содержит	Не содержит	Не содержит	Содержит
Регулятор кислотности	Содержит (лимонная кислота)	Не содержит	Не содержит	Не содержит
Осмоляльность	310	300	278	300

Какие марки самые лучшие: рейтинг продуктов для малышей

Ниже представлен топ-6 смесей для новорожденных на козьем молоке, поэтому мамочкам не составит труда выбрать лучший для себя молочный продукт из этого списка с подходящей ценой.

Нэнни

На первом месте лидирует смесь для питания малышей «Нэнни». Продукт разработан компанией «Бибиколь» в Новой Зеландии. Малышам:

• с рождения и до года рекомендуется давать смесь «Нэнни классика»;
• с рождения и до 6 месяцев — «Нэнни-1»;
• от полугода до года — «Нэнни-2»;
• от 1 года и старше — «Нэнни-3».

В состав продукта входит сухое цельное молоко, поэтому он хорошо усваивается детским организмом и обладает гипоаллергенным действием.

Средняя цена — 1300 рублей.

Обратите внимание! «Нэнни» не содержит пальмового масла.

О смесях Нэнни в видео:

Мамако

На втором месте расположилась «Мамако» (от испанской фирмы). В состав смеси включена сыворотка из натурального козьего молока. Соотношение казеина и сывороточных белков в составе продукта составляет 1 : 1. К тому же «Мамако» обогащена витаминами и пребиотиками (для улучшения пищеварения и усвоения съеденного). Производитель выпускает три вида смеси:

• С рождения и до 6 месяцев — «Мамако-1».
• С 6 месяцев до года — «Мамако-2».
• Для детей от 1 года и старше — смесь, обогащенную бифидобактериями.

За счет большого количества лактозы эта смесь имеет сладкий привкус, поэтому особенно нравится детям.

Средняя цена — 1000 рублей за упаковку.

В видео мнение доктора о смесях Мамако:

Кабрита

Третье место занимает смесь «Кабрита». Продукт выпускает голландская фирма Hyproka, предлагая несколько вариантов на выбор:

• Для малышей от рождения и до 6 месяцев — «Кабрита Gold-1».
• От полугода до года — «Кабрита Gold-2».
• От 1 года и старше — «Кабрита Gold-3».

В состав входит казеин и натуральные сывороточные белки козьего молока, а также лактобактерии и бифидобактерии. При регулярном употреблении смесь не только улучшает пищеварение, но и укрепляет иммунитет. Особенностью продукта является отсутствие в составе пребиотиков, пробиотиков и мальтодекстрина, которые подходят не всем малышам.

Средняя цена — 1400 рублей.

Важно! «Кабрита» в первую очередь рекомендована для детей с сахарным диабетом.

Отзыв родителя о смеси Кабрита в видео:

MD Мил SP Козочка

Чуть ниже расположилась не менее популярная и заслуживающая доверие мам смесь «MD Мил SP Козочка».

Производитель предлагает три варианта на выбор:

• С момента рождения и до 6 месяцев — «MD Мил SP Козочка-1».
• От 6 месяцев до года — «MD Мил SP Козочка-2».
• Для малышей от 1 года и старше — «MD Мил SP Козочка-3».

Продукт содержит небольшое количество сывороточного белка, а казеина несколько больше.

Отличительная особенность смеси — полное отсутствие модифицированного крахмала (т. к. данный компонент затрудняет работу ЖКТ у новорожденных).

При этом в составе «MD Мил SP Козочки» присутствуют пробиотики и витамины, необходимые для полноценного развития в младенческом возрасте. Единственный минус — пальмовое масло, которое производитель в минимальном количестве добавляет в детское питание.

Цена — от 800 до 1500 рублей.

В видео отзыв родителя о смеси MD Мил SP Козочка:

https://youtube.com/watch?v=fidSBbNufHM

Holle

На пятом месте расположилась смесь от немецкого производителя, предназначенная для детей с первых дней жизни. Выпускается в двух вариациях:

• Holle-1 – для грудничков с момента рождения до полугода.
• Holle-2 — от 6 месяцев до года.

Продукт изготовлен из цельного козьего молока (сухого), жирность которого составляет не менее 42 %. Также в составе присутствует пальмовое масло, мальтодекстрин и крахмал.

Смесь рекомендуется использовать на этапе отлучения малыша от груди в первые шесть месяцев после рождения, но не для замены полноценного грудного вскармливания.

Средняя стоимость — 1300–1500 рублей.

Амалтея

Смеси от компании «Бибиколь» под названием «Амалтея» показаны для:

• кормления детей старше трех лет;
• а также для взрослых людей с проблемами пищевого поведения и с переломами костей;
• подростков (в качестве дополнительного питания в период активного развития);
• спортсменов;
• пожилых людей;
• беременных и кормящих женщин.

Продукт характеризуется повышенным содержанием кальция, аскорбиновой кислоты, витаминов D и Е, фосфора и железа.

При этом пальмовое масло, пищевые красители и консерванты в составе отсутствуют.

Цена — 800–1000 рублей за упаковку.

В видео о смеси Амалтея:

Качество и безопасность смесей

Тут я уверена сомневаться в качестве и безопасности смесей оснований нет, так как все продукты прошли очень строгие испытания при получении разрешений на продажу в России. Все они безопасны. Например, Кабрита производится исключительно из своего, не покупного сырья – производитель на постоянной основе работает с фермерами и отслеживает всю свою цепочку — от здоровья и питания коз до производства готовой продукции. Кстати, недавно узнала, что каждая банка смеси Кabrita имеет свой уникальный номер, который позволяет отследить качество продукта каждой партии. На мой взгляд – здорово!

Состав и свойства

Детская пищеварительная система незрела. Она способна, с пользой для организма, переваривать исключительно грудное молоко. Но производители искусственных смесей постоянно разрабатывают новые составы.

Технологи не производят детское питание, состоящее на 100 % из цельного молока. Такое питание нанесет вред крохе. Продукты из козьего молока состоят из него на 40-50 %. Остальное составляют полезные добавки. Они делают смесь пригодной для грудного вскармливания.

Достоинством смеси являются более мелкие молекулы белка казеина. Под действием желудочного сока в пищеварительном тракте у новорожденных образуется рыхлая структура. Ее малышу легче переварить. Кроха не получит запоров или расстройства желудка.

По типу белков козье молоко относится к казеиновому продукту. Коровье – тоже. А женское – к альбуминовому. Обе основы для смесей в чистом виде не пригодны к использованию для кормления. Пользу приносят адаптационные добавки.

Широко распространено мнение о том, что смеси из козьего молока не вызывают аллергии у грудничков. Это заблуждение. Аллергия – реакция незрелой пищеварительной системы на белок казеин. Он – основа козьего молока. Но более мелкие фракции могут снизить вероятность ее проявления.

Состав

Производители заботятся о здоровье находящегося на искусственном вскармливании малютки. Они создают легкие для переваривания продукты. Смеси из козьего молока включают:

• бета-казеин (не вызывает расстройства пищеварения, легко переваривается и усваивается);
• фосфор и кальций (требуются для нормального развития костей и мозга);
• пробиотики (требуются для нормального переваривания, образуют необходимую флору в пищеварительном тракте);
• нуклеотиды (создают малютке крепкий иммунитет);
• витамины групп А и РР (участвуют в нормализации кровообращения, обмена веществ, развитии зрения).

Смеси из молока коз включают в 3 раза больше аминокислот по сравнению с продуктами из коровьего молока. Лактозы же – на 60 % меньше. Такие соотношения делают составы легко усваиваемыми и безопасными для малюток.

Обзор марок

В продаже пока есть только 4 марки смесей на козьем молоке: «Нэнни», «Мамако», «MD Мил SP Козочка» и «Кабрита». Поговорим о них поподробнее.

«Нэнни»

Смеси под маркой «Нэнни» производятся компанией «Бибиколь» в Новой Зеландии. Выпускается 4 вида смесей:

• «Нэнни классика» (с рождения);
• «Нэнни-1 с пребиотиками» (с рождения, внесены пребиотики);
• «Нэнни-2 с пребиотиками» (с 6 месяцев, внесены пребиотики);
• «Нэнни-3» (для детей старше года).

Основные отличия смесей «Нэнни»:

1. Они изготовлены на основе цельного сухого козьего молока, молочная сыворотка в них не добавляется. Поэтому смеси «Нэнни», в отличие от всех остальных смесей на козьем молоке, относятся к казеиновым – соотношение казеиновых и сывороточных белков в них составляет 80:20, в то время как 3 другие марки смесей являются сывороточными (соотношение казеиновых и сывороточных белков в них одинаково или составляет 40:60). Производитель обосновывает использование только цельного молока тем, что молоко новозеландских коз по составу белковых фракций достаточно близко к женскому, не содержит аллергенных белков, а потому не требует дополнительного внесения молочной сыворотки (с целью снизить аллергенность молока). А значит, при производстве смеси молоко проходит меньше ступеней обработки и сохраняет максимум полезных качеств.
2. «Нэнни-1» и «Нэнни-2» содержат пребиотики (инулин и олигофруктозу), необходимые для роста нормальной кишечной микрофлоры.
3. Содержат жир морских рыб.
4. Не содержат пальмового масла (в других марках оно есть). Последние годы активно доказывается вред пальмового масла, но в смесях оно содержится в неопасных для детей количествах, восполняя при этом дефицит жирных кислот.

Смеси марки «Нэнни» достаточно популярны, приятны на вкус, родители в большинстве хорошо о них отзываются, отмечая, что дети с аппетитом едят смесь, у малышей нормализуется стул и проходят колики. Аллергические реакции встречаются, но редко.

«Мамако» (Mamako)

Смеси марки «Мамако» производятся компанией ILAS S.A. в Испании. Выпускаются 3 вида смесей:

• «Мамако-1» (с рождения);
• «Мамако-2» (с полугода);
• «Мамако-3» (после года).

Отличительные особенности смесей «Мамако»:

• соотношение сывороточных и казеиновых белков 50:50;
• содержат пребиотики;
• «Мамако-3» содержит пробиотики – живые микроорганизмы (бифидобактерии), но в ней отсутствуют пребиотики;
• в «Мамако» максимальное содержание нуклеотидов, требующихся для нормальной работы иммунитета.

Смеси «Мамако» пока еще не слишком популярны, поскольку появились они на российском рынке недавно. Родители отмечают сладкий вкус смеси.

«MD Мил SP Козочка»

Молочные смеси марки MD производятся на двух заводах – в Швейцарии и в Испании. Также представлены тремя вариантами:

• «MD Мил SP Козочка-1» (с рождения);
• «MD Мил SP Козочка-2» (с полугода);
• «MD Мил SP Козочка-3» (после года).

Отличительные особенности смесей «MD Мил SP Козочка»:

1. Относятся к сывороточным смесям. Соотношение казеиновых и сывороточных белков составляет 40:60, что максимально приближает белковый состав смеси к белковому составу грудного молока.
2. Единственные среди смесей на козьем молоке имеют показатель осмолярности в пределах рекомендованного (в остальных смесях осмолярность выше рекомендованной приближается к верхней допустимой границе). Термин «осмолярность» обозначает степень насыщенности смеси белком и солями. Чем выше осмолярность, тем выше содержание белков и солей в 100 мл смеси. Слишком высокие концентрации белков и солей нагружают незрелые почки и кишечник младенцев.
3. Имеют оптимальное соотношение омега-6 и омега-3 кислот, необходимых для развития нервной системы малыша. Соотношение омега-кислот в «MD Мил SP Козочка» максимально приближено к их соотношению в женском молоке.

Смеси достаточно популярны (наравне с «Нэнни»), родители дают им высокую оценку. Вкус приятный, аллергические реакции на нее редки, многие мамы при кормлении смесью «MD Мил SP Козочка» отметили нормализацию стула у малышей.

«Кабрита» (Kabrita)

Смеси «Кабрита Gold» производятся в Голландии компанией Hyproka и выпускается все в тех же трех вариантах:

• «Кабрита Gold-1»;
• «Кабрита Gold-2»;
• «Кабрита Gold-3».

Отличительные особенности смесей «Кабрита Gold»:

1. По соотношению белков являются сывороточными, т. е. максимально приближенными к женскому грудному молоку.
2. Производитель включил в состав запатентованный комплекс жиров Digest X, который направлен на улучшение процессов пищеварения и повышение усвояемости кальция.
3. Содержат одновременно пре- и пробиотики.

Отзывы о смесях марки «Кабрита» неплохие, родителям они нравятся по соотношению цена/качество.

Почему же на рынке так мало продуктов из козьего молока?

Коммерческое использование козьего молока началось сравнительно недавно. И оказалось, что для получения вкусного и ароматного молока без специфического козьего запаха требуется много сил и умений. Родина «Кабриты» — Голландия. Голландия — страна с многовековыми традициями фермерского разведения коз. Фермеры обычно работают по долгосрочным договорам с производителями продуктов из козьего молока.

Голландское козье молоко славится своим мягким сливочным вкусом и высокой питательной ценностью. Продукция торговой марки Kabrita производится из молока белоснежных коз молочной зааненской породы. Своим замечательным вкусом и высокой питательной ценностью оно обязано огромной преданности фермеров своему делу.

Средняя ферма рассчитана на 800–1300 коз, фермеры предпочитают работать сами, всей семьей, без привлечения наемной силы, но при помощи современных высоких технологий. От каждой козы получают не более 3-4 литров молока в день, так как более высокие удои снижают его питательную ценность и вкус.

Особое внимание уделяется кормам, которые обогащаются добавлением жмыха фруктов и овощей, витаминов и минералов. Ежедневная уборка помещений и гигиена животных, а также раздельное содержание самцов и самок, препятствуют возникновению специфического аромата козьего молока

Козье молоко — национальное достояние Королевства Нидерланды, специальная государственная программа контроля качества и производства козьего молока «Квалигейт» обеспечивает надлежащее качество сырого молока, предписывает обязательные стандарты содержания животных, их лечения, дойки и транспортировки сырого козьего молока.

Высококачественное козье молоко становится все более популярным, особенно как основа для производства детского питания для детей с рождения. При этом оно до сих пор остается эксклюзивным и достаточно нишевым продуктом для тех, кто знает толк в здоровом питании.

Голландское козье молоко и его сыворотка, из которых производится детское питание Кабрита, единственные источники козьего белка, которые внесены в список безопасных ингредиентов GRAS (GRN, № 644).