Витамины группы в

Витамин В1 — содержание в продуктах, бадах

Витамин В1 или тиамин — водорастворимый витамин, который относится к витаминам группы В, легко разрушается при тепловой обработке в щелочной среде. Витамин В1 необходим для нормального роста и развития организма, нормальной работе сердца, пищеварительной и нервной систем, играет важную роль в процессах метаболизма углеводов и жиров в организме.

Витамин В1, являясь водорастворимым, не накапливается в организме человека и не обладает токсическими свойствами, поэтому необходимо каждый день употреблять продукты или препараты, которые его содержат.

Тиамин попадает в организм с продуктами, а также синтезируется микрофлорой толстой кишки. Витамин В1 легко разрушается при обработке продуктов питания.

Роль витамина В1 (тиамина)

Витамин B1 (тиамин) важен в водно-солевом, белковом, жировом, энергетическом и углеводном обмене; воздействует на нервную систему. Если в организме человека не хватает тиамина, в мышечных тканях накапливаются пировиноградная и молочная кислоты.

Синтез ацетилхолина при дифиците витамина В1 (тиамина) нарушается, что ведет к нарушению пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем.

Витамин В1 участвует в кроветворении и улучшает циркуляцию крови.

Витамин В1 активизирует функции мозга к обучению. Тиамин стимулирует нормальный рост ребенка, тонус мышц сердца и желудка, пищеварительного тракта.

Суточная потребность витамина В1 для детей

• Новорожденные 0 — 6 месяцев: 0,2 мг (адекватное питание*)
• Младенцы 7 месяцев — 1 год: 0,3 мг (адекватное питание)
• Дети 1 — 3 года: 0,5 мг
• Дети 4 — 8 лет: 0,6 мг
• Дети 9 — 13 лет: 0,9 мг
• Девочки 14 — 18 лет: 1 мг
• Мальчики 14 — 18 лет: 1,2 мг

* Адекватное питание — сбалансированное питание, соответствующее потребностям организма.

Суточная потребность витамина В1 для взрослых

• Мужчины 19 лет и старше: 1,2 мг
• Женщины 19 лет и старше: 1,1 мг
• Беременные и кормящие женщины: 1,4 мг

Препараты, содержащие витамин В1 (тиамин)

Содержание витамина В1 (тиамина) в продуктах питания подразумевает, что источники данных продуктов экологически чистые, выращенные и приготовленные без добавления антибиотиков и прочих вредных для здоровья человека добавок, поэтому рекомендуется в качестве источника витамина В1 и других витаминов и минералов принимать БАДы гарантированного качества:

Ти Эн Ти (Полноценное здоровое питание на день),  Супер Комплекс витаминов и минералов, Мега-Хел, Солстик Нутришн, Детские жевательные мультивитамины, Протеиновый ванильный коктейль «Смарт Мил», Нутри-Калм, Смарт Мил Чай.

Биологически активное вещество в таблетках «Нутри-Калм», содержащее Витамин В1 (тиамин)

Топ 10 продуктов питания по содержанию витамина В1 (тиамина)

1. Рыба (форель)
2. Свинина (постное мясо)
3. Орехи (макадамии)
4. Семена подсолнечника
5. Хлеб (пшеница)
6. Зеленый горошек
7. Тыква
8. Спаржа
9. Соя (соевые бобы)
10. Фасоль

Симптомы дефицита витамина В1 (гиповитаминоза):

• расстройства ЖКТ;
• одышка даже при небольшой физической нагрузке;
• диарея;
• запоры;
• тошнота;
• снижение аппетита;
• ухудшение координации;
• зябкость при комнатной температуре;
• утомление;
• депрессия;
• бессонница;
• плаксивость;
• повышенная раздражительность;
• симптом дефицита тиамина в тяжелой форме — заболевание бери-бери (поражение ЦНС, сердечная недостаточность, атрофия мышц, параличи).

Симптомы передозировки витамина В1:

Тиамин обычно хорошо переносится. Но введение витамина B1 в большой дозе может вызвать анафилактоидный шок вследствие его способности вызывать неспецифическую дегрануляцию тучных клеток. В редких случаях межет вызвать аллергическую реакцию.

Лекарственные препараты и антибиотики, в состав которых входит сера, могут понижать уровень витамина В1 в организме.

1 Solgar B Complex with Vitamin C Stress Formula

Компания широко известна, ее ассортимент витаминов можно найти во многих аптеках. Производит качественные БАДы с 1947 года. В создании витаминных комплексов всегда использует только натуральные продукты. B Complex with Vitamin C Stress Formula имеет множество преимуществ перед конкурентами: исключены соя, пшеница, сахар и натрий, искусственные добавки, консерванты и прочие вредные вещества.

Покупатели очень ценят большой объем упаковки. 250 капсул хватает на несколько месяцев регулярного приема. Результат от употребления виден сразу. Комплекс обладает пролонгированным действием, если и дальше правильно принимать его. Особенно эффект заметен у людей, часто испытывающих стрессы на работе. Они быстрее решают конфликтные ситуации, исчезает агрессия, нормализуется сон, и голова перестает «гудеть» в конце рабочего дня. Не доверять бренду Solgar нет никаких оснований.

Продукты

Источниками витаминов, включенных в группу В, являются:

3 Garden of Life Витаминный код сырой B-комплекс

Высокоэффективный препарат – сырой B-комплекс от Garden of Life. Предназначен для людей, страдающих бессонницей, выпадением волос, мурашками на коже, онемением конечностей. Весьма быстро помогает при нарушениях нервной системы, связанных с недостатком B-витаминов.

Это действительно лучший комплекс, так как содержит в себе пробиотики, ферменты, цельно пищевую формулу с комплексом витаминов B. Пользователи отмечают улучшение общего состояния организма, если принимать препарат курсами. Результат становится заметным через пару недель. Несомненный плюс – отсутствие синтетических добавок и ароматизаторов. Отзывы покупателей не раз подтверждали эффективность комплекса. Минусов и нареканий на сегодняшний день нет.

Физико-химические свойства витамина В7

В изолированном виде витамин выглядит как белый кристаллический порошок и имеет достаточно высокую tº плавления, которая составляет 232,5 °С. Поэтому даже кипячение не оказывает разрушающего воздействия на целостность его химической структуры. Растворимость биотина в щелочных растворах высокая, в H₂O и этиловом спирте – низкая. В хлороформе и этиловом эфире витамин В7 не растворяется вовсе. В кислой и щелочной рН биотин не разлагается даже при нагревании, но имеет склонность к окислению.

Существует восемь изомеров (т.е. пространственных конфигураций) молекулы биотина. Однако только одна из них обладает биохимической активностью и является истинным витамином.

Всасываясь через слизистую тонкого кишечника, биотин циркулирует в кровотоке в свободном виде (15-25%) и в связанном с альбуминами виде (около 75-85%). Из крови витамин поступает во все органы, а его максимальное содержание отмечается в печеночной ткани. Несмотря на невысокую растворимость в воде, из организма биотин выводится почками.

К середине XX века благодаря трудам американских биохимиков Роджера Джона Уильямса (Roger John Williams) и Эсмонда Эмерсона Снелла (Esmond Emerson Snell) было открыт авидин – антагонист витамина В7. Авидин содержится в яичном белке рептилий и птиц (в том числе в курином яичном белке). Молекула авидина способна одновременно связать четыре молекулы биотина и полностью инактивировать его витаминное действие.

Кто должен принимать комплексные витамины группы В?

Беременные или кормящие женщины

Во время беременности возрастает потребность в витаминах группы В, особенно В12 и фолате, для нормального развития плода ( ).

Беременным или кормящим женщинам, особенно тем, кто соблюдает вегетарианскую или веганскую диету, крайне важно принимать эти витамины. Дефицит B12 или фолиевой кислоты у беременных или кормящих женщин может привести к серьезным неврологическим повреждениям или врожденным дефектам у плода или ребенка ( )

Дефицит B12 или фолиевой кислоты у беременных или кормящих женщин может привести к серьезным неврологическим повреждениям или врожденным дефектам у плода или ребенка ( ).

Пожилые люди

По мере старения организма способность усваивать витамин B12 снижается, что затрудняет получение достаточного количества B12 из продуктов питания.

Способность организма усваивать В12 из пищи зависит от уровня желудочной кислоты. По статистике 30% людей старше 50 лет не вырабатывают достаточное количество желудочной кислоты для адекватного усвоения B12 ( ).

Было установлено, что дефицит В12 был связан с увеличением частоты депрессии и плохого настроения у пожилых людей ( , ).

Дефицит витамина В6 и фолата также часто встречается у пожилых людей ( , ).

Люди с определенными заболеваниями

Люди с определенными заболеваниями, такими как целиакия, рак, болезнь Крона, алкоголизм, гипотиреоз и анорексия, более подвержены развитию дефицита питательных веществ, включая витамины группы В ( , , , , ).

Вегетарианцы и веганы

Витамин В12 естественным образом содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, молочные продукты, яйца и морепродукты.

Веганы и вегетарианцы могут быть подвержены риску развития дефицита B12, если они не получают достаточно этого витамина через обогащенные этим витамином продукты или пищевые добавки ( ).

Люди, принимающие определенные лекарства

Прием некоторых лекарств может привести к дефициту витаминов группы Б.

Например, ингибиторы протонной помпы, которые являются препаратами, снижающими кислотность желудка, могут снижать абсорбцию B12.  Метформин, популярное лекарство от диабета, может снижать уровни как B12, так и фолата ( , ).

Противозачаточные таблетки могут также истощать некоторые витамины группы В, включая В6, В12, фолат и рибофлавин ( ).

Может уменьшить стресс и повысить настроение

Витамины группы Б часто используются для уменьшения усталости, включая умственную, повышения настроения и улучшения когнитивных функции ( ).

Может уменьшить симптомы тревоги или депрессии

Хотя витаминные добавки B-комплекса не являются лекарством от проблем с психическим здоровьем, они могут помочь уменьшить симптомы депрессии или тревоги.

Исследование 60 взрослых с депрессией показало, что лечение витамином B-комплекса в течение 60 дней привело к значительному улучшению симптомов депрессии и тревоги по сравнению с плацебо ( ).

Витамины группы В также могут благоприятно сказываться на лечении, если их применять в сочетании с антидепрессантами.

Интересно, что низкий уровень в крови некоторых витаминов группы В, особенно В12, В6 и фолата, связан с повышенным риском возникновения депрессии и симптомов свойственных ей ( , ).

Антистрессовая группа витаминов

Стресс — это не то, что происходит, а то, как мы реагируем на происходящее. Иногда стресс как напряжение, возбуждение имеет положительный результат (в виде спортивного достижения или актерской игры). Но чаще стресс — это отрицательное состояние.

Только 8 % переживаний — это действительно стресс, с остальным нужно уметь справляться.

Реакция организма при стрессе включает 3 этапа. Сначала он реагирует тревогой. Это гормоны вызывают тахикардию, одышку, потоотделение, повышение сахара крови, расширение зрачков. Потом следует этап сопротивления, когда организм пытается восстановиться. Если же это происходит не полностью, то наступает утомление. И новый стресс в этот период очень опасен. Очень часто к стрессам приводит борьба за свои права на работе и дома. Если переключиться на выполнение своих обязанностей, то это может хорошо помочь. Совет: не давить стресс в себе, а с кем-то в этом случае поговорить.

Здесь вы узнаете названия витаминов группы В, относящихся к антистрессовой группе, и их действии.

Антистрессовая группа — это три витамина из группы В: витамин Н (биотин), парааминобензойная кислота (ПАБК), витамин В8 (инозитол). Когда человек находится в состоянии покоя, данные витамины нужны в таких маленьких количествах, что достаточно тех, что вырабатывают кишечные бактерии организма. Но стресс — это перегрузка организма. Богатейшим источником антистрессовых витаминов являются печень, печеночные паштеты. Есть они в соевой муке и дрожжах.

1. Один из таких витаминов — это биотин (витамин Н). В витаминах В-комплекса содержится очень маленькое количество биотина. Он — командный игрок, как и вся группа В. Дефицит биотина встречается очень редко, так как полезные бактерии кишечника снабжают организм биотином в нужном количестве.

Риск дефицита есть у тех, кто длительное время принимает антибиотики или находится на внутривенном питании, а также у тех, кто регулярно употребляет алкоголь (пусть дефицит биотина будет единственной проблемой таких людей).

То количество, которое есть в витаминных препаратах, поддерживает здоровье кожи и волос. Лечебное действие по показаниям требует большой дозы. Исследуют применение биотина при диабете с поражением нервов высоким содержанием сахара.

Примечание: содержится в сыре, орехах, желтках, в пчелином маточном молочке и пивных дрожжах. В белке сырых яиц содержится авидин, который связывает биотин и не дает ему усваиваться.

2. ПАБК — парааминобензойная кислота. Это витамин В10, хотя под этим названием он почти не встречается. ПАБК необходима как для человека, так и для бактерий. Этот витамин группы В, входящий в список витаминов из антистрессовой группы, активизирует всю кишечную флору, участвует и в процессе усвоения белка, а также в производстве эритроцитов (красных кровяных телец), поддерживает здоровье кожи.

Значение этих витаминов из группы В было открыто при наблюдении за поседением волос. При дефиците волосы седели. После приема ПАБК у 70 % цвет волос восстановился. На окраску волос влияют еще 3 витамина из группы В — это биотин (витамин Н), фолиевая (В9) и пантотеновая (В5) кислоты.

Применяется ПАБК для лечения мокнущей экземы. Хорошо действует на кожу. При витилиго восстанавливается пигментация, если вместе с пантотеновой кислотой употреблять печень. Кто быстро обгорает на солнце, у того повышенная потребность в ПАБК. Добавляют препарат в кремы и мази, он защищает от загара чувствительную кожу.

Чем ещё полезны витамины группы В для организма? При бесплодии употребление ПАБК способствует повышению вероятности возникновения беременности.

3. Инозитол — В8. Его дефицит вызывает запоры, дерматиты, расстройства зрения. Он накапливается в хрусталике глаз и в сердечной мышце. Это его задача — забота о зрении и работе сердца. У лысеющих мужчин волосы перестают выпадать при приеме инозитола, у некоторых появляется новый рост.

Из всех витаминов группы В только инозитол существенно активизирует перистальтику кишечника, ликвидируя запоры. Он улучшает аппетит и усвоение пищи.

Инозитол понижает уровень холестерина в крови. Вместе с холином (витамином группа В) входит в состав лецитина, который вырабатывается в печени при наличии достаточного баланса рациона. Лецитин размельчает холестерин, и тот лучше усваивается клетками. Из лецитина образуются защитные оболочки, окружающие нерв. Если они разрушаются, возникает рассеянный склероз. Лецитин способствует перевариванию пищи и усвоению жирорастворимых витаминов A, D, Е, К. Это важнейшие функции холина и инозитола — составных частей лецитина.

Источники В8, помимо печени, дрожжей и пшеничных зародышей, — хлеб, овес, кукуруза, бобы.

Статья прочитана 132 626 раз(a).

Что такое витамины группы В и зачем они нужны

Витамины – это группа высокоактивных соединений, которые регулируют все биохимические реакции организма. Все процессы в клетках происходят под воздействием особых белков – ферментов. Чтобы они начали работать, нужны коферменты то есть вещества, которые, присоединяясь к самой молекуле фермента, делают ее активной. Эту роль в организме выполняют витамины. Именно поэтому при их недостатки развиваются тяжелые болезни.

Группа В включает в себя 7 витаминов и 4 витаминоподобных веществ. Витамины обязательно должны поступать извне, так как не синтезируются организмом. Витаминоподобные вещества организмом вырабатываются, но в незначительном количестве.

Витамины группы В:

1. В1 – тиамин. Регулирует передачу импульсов в нервной системе, тонус сердечной мышцы и гладких мышц ЖКТ, участвует в передаче генетического материала при делении клеток и практически всех обменных процессах организма.
2. В2 – рибофлавин. Участвует в усвоении железа, образовании эритроцитов, работе нервных клеток, синтезе гормонов надпочечников.
3. В3 – ниацин. Известен также как витамин РР или никотиновая кислота. Снижает артериальное давление, улучшает микроциркуляцию, участвует в работе ЦНС, регулирует образование красных кровяных клеток.
4. В5 – пантотеновая кислота. Входит в состав коэнзима А (КоА) – важнейшего для организма вещества, которое участвует во всех реакциях, производящих энергию. Стимулирует синтез глюкокортикоидов надпочечниками, из-за чего может рассматриваться как противовоспалительное. Участвует в иммунных реакциях и производстве нейромедиаторов.
5. В6 – пиридоксин. Регулирует усвоение белка, иммунитет, функции нервной системы. Участвует в синтезе гемоглобина и эритроцитов.
6. В9 – фолиевая кислота. Регулирует кроветворение и развитие нервной системы. Особенно важна в период планирования беременности, так как при ее недостатке возникают дефекты головного и спинного мозга у плода. С другой стороны, при ее избытке снижается активность иммунных клеток-киллеров.
7. В12 – кобаламин (внешний фактор Касла). Необходим для нормального кроветворения и деятельности нервной системы.

Витаминоподобные вещества:

1. В4 – холин. Входит в состав миелиновой оболочки нервных волокон. Источник для синтеза основного медиатора ЦНС – ацетилхолина. Участвует в регуляции активности инсулина, обладает гепатопротекторными и липотропными (защищает печень от жирового перерождения) свойствами.
2. В7 – биотин. Известен также как витамин Н или кофермент R. Регулирует белковый и жировой баланс. Источник серы для синтеза белков, необходимых для кожи, волос, ногтей, костной ткани.
3. В8 – инозитол. Способствует снижению веса, участвует в регуляции обмена холестерина. замедляет развитие атеросклероза.
4. В10 – парааминобензойная кислота (бактериальный витамин Н1). Мощный антиоксидант, участвует в работе щитовидной железы и кроветворении.

Как видим, большая часть витаминов группы В так или иначе участвует в поддержании нормальной работы нервной системы, кроветворении, иммунных реакций. Именно поэтому основная область их применение – неврология.

Лечение разного рода невритов, невралгий, астенического синдрома (общей слабости) – основные показания для назначения препаратов группы В. Также их рекомендуют при нарушениях сна (как бессоннице, так и дневной сонливости), нестабильном психоэмоциональном состоянии (впрочем, раздражительность и плаксивость могут быть проявлениями астенического синдрома). В профилактических целях их принимают для поддержания высокого уровня активности как физической, так и умственной, при стрессах, и для компенсации несбалансированного рациона.

Симптомы недостатка витаминов «В»

Определить нехватку компонента могут врачи, проведя полное обследование при сдаче анализов. Оценив картину происходящего, по полученным результатам доктор назначает нужный препарат. Рассмотрим признаки дефицита каждого подвида витаминной классификации.

Лучшие витамины группы В, доступные в обычных аптеках

В этот раздел рейтинга мы подобрали средства, которые можно купить в обычных оффлайн-аптеках. Их преимущества – доступность, относительно низкая цена и безрецептурный отпуск. Из недостатков нужно отметить – мы нашли лишь один комплекс, содержащий всю группу витаминов В.

Мульти-В комплекс Витамир для нервной системы, волос и ногтей

Рейтинг: 4.9

Эта биологически активная добавка позиционируется как комплекс, содержащий 11 витаминов группы В. На самом деле он содержит 7 витаминов группы В и 4 витаминоподобных вещества: холин (В4), биотин (В7), инозитол (В8), парааминобензойная кислоту (В8). Впрочем, если говорить о группе В как о комплексе, то производитель почти не отошел от истины.

В упаковке 30 таблеток, которых хватит на месяц при рекомендованном приеме 1 таблетку в день. А учитывая, что лекарство отечественного производства, стоимость приема оказывается очень гуманной.

Поскольку средство зарегистрировано как БАД, единственное показание к его применению – в качестве дополнительного источника витаминов в пище. Среди противопоказаний – беременность, кормление грудью, индивидуальная непереносимость.

• содержит весь комплекс группы В,
• недорого.

нет.

Пентовит

Рейтинг: 4.8

Содержит В1, В3, В6, В9, В12. Выпускается в упаковках по 50 таблеток. Рекомендован при астенических состояниях (переутомлении, слабости при выздоровлении после тяжелой болезни и т.п), невралгиях.

Из недостатков нужно отметить относительно длинный (для витаминов) список противопоказаний. Производитель не рекомендует препарат беременным. Действительно, чрезмерно высокие дозы никотинамида оказывают эмбриотоксическое действие. В таблетке пентовита его 20 мг, то есть количество не превышает дневную норму по самым консервативным рекомендациям – если ограничиться одной таблеткой. Но рекомендованная инструкцией схема приема – по 2 – 3 таблетки 3 раза в день, что действительно может оказаться слишком много при беременности.

Не показан пентовит и детям до 18 лет, людям с хроническим панкреатитом и камнями в желчном пузыре.

• почти полный комплекс группы В,
• низкая цена.

много противопоказаний.

Комбилипен

Рейтинг: 4.7

Это лекарство содержит всего три витамина – В1, В6 и В12. Но это полный аналог Мильгаммы, известного и очень любимого неврологами средства. Дело в том, что такая комбинация витаминов сама по себе обладает обезболивающими свойствами, что позволяет снизить дозировки противовоспалительных и уменьшить их вредное воздействие на организм. Кроме того, они способствуют восстановлению нервной ткани и защитных миелиновы волокон.

Особенность комбилипена – особая, жирорастворимая форма В1 – бенфотиамин. Это улучшает его биодоступность в несколько раз. Дозировки всех витаминов довольно высоки – по 100 мг бенфотиамина и пиридоксина, правда, цианокобаламина только 2 мг. Принимать лекарство нужно по 1 – 3 таблетки в день, в зависимости от самочувствия.

Противопоказан детям и при тяжелой сердечно-сосудистой недостаточности.

• невысокая цена в сравнении с аналогом,
• высокие дозы витаминов.

рецептурный.

Салюс витамин В-комплекс

Рейтинг: 4.6

Содержит В1, В2, В3, В5, В6, В12, биотин. То есть почти все витамины В, за исключением фолиевой кислоты, и одно витаминоподобное вещество.

В упаковке 60 капсул, которых хватает на 2 месяца применения. Средство производства немецкой компании, которая позиционирует себя как производителя натуропатических лекарств – полученных из природных компонентов, трав, овощей и фруктов. Возможно, этим и объясняется довольно высокая для подобного комплекса стоимость упаковки.

Мульти В-комплекс Витамир (Квадрат-С)

Мульти В-комплекс Витамир – это биологически активная добавка от компании Квадрат-С. Она имеет узкоспециализированное назначение и предназначена для укрепления кожи, ногтей и волос, а также нервной системы. Поэтому одним из главных компонентов средства является витамин В2. Ведь именно он нормализует процессы в эпидермиальной ткани и слизистых оболочках.

Еще одно активное вещество, содержащееся в препарате – холин. Это аминокислота, которая участвует в обменных процессах. Также холин является важным нейромедиатором, который улучшает прохождение импульсам по нервам, а также память. Вещество выполняет и некоторые другие значимые функции (улучшает метаболизм печени, принимает участие в обмене углеводов).

Принимают препарат по одной таблетке в день.

Выпускается лекарство в упаковках по 30 таблеток. Одна такая упаковка стоит в пределах 100 рублей.

Мульти В-комплекс Витамир (Квадрат-С)