Аллергия на сладкое

Сыпь после сладкого у детей

Наиболее частым проявлением аллергической реакции является сыпь, возникающая вследствие приёма сладостей. Обычно она локализуется на коже туловища и лица, а диаметр их составляет около двух миллиметров, но встречаются и большие красного цвета сливные пятна. В большинстве случаев такую сыпь сопровождает зуд.

Имеется два типа течения аллергической реакции, которые отличаются временем возникновения. Например, быстрая аллергическая реакция, наиболее часто встречающаяся, возникает уже в течение нескольких часов после приёма пищевого источника аллергенов. Она проявляется типичной кожной реакцией – сыпью.

А вот аллергическая реакция замедленного типа начинает развиваться только по истечению нескольких суток после приёма аллергической пищи. Её течение более сложно, зато встретить её можно не часто, в отличие от первого.

Различают виды реакций, которые отличаются количеством аллергена, который попадает в организм, а также выраженностью иммунного ответа. Обычная кожная сыпь может выглядеть как мелкие точки, так и красные сливные пятна. А вот крапивница похожа на ожог одноимённого растения и помимо сыпи здесь есть и отёк кожи, сопровождаемый зудом и жжением. Более тяжёлой аллергической реакцией является отёк Квинке. Он характеризуется явно выраженным локальным отёком подкожной клетчатки и кожи в основном в области половых органов и лица. При этом сыпи может и не быть. Тяжелейшим проявлением аллергической реакции, сопровождаемым потерей сознания и резким снижением системного артериального давления, является анафилактический шок. Такое состояние требует принятия обязательных медицинских мероприятий.

Сыпь на лице от сладкого

В отличие от угрей и прыщей, носящих относительно регулярный характер, сыпь на лице может возникнуть неожиданно. Чтобы от неё избавиться необходимо в первую очередь выяснить причины появления. Наряду со многими из них одной из самых распространённых является аллергическая реакция на какой-либо раздражитель. Это может быть сезонное раздражение на цветение или какой-либо (скорее сладкое) пищевой раздражитель.

Но не стоит отчаиваться, увидев на своём вчера ещё чистом лице мелкую сыпь. Современная медицина и косметология довольно легко могут с ней справиться. Первое, что необходимо сделать, это исключить из своего рациона все продукты, содержащие сахар, и начать приём курса противоаллергических препаратов. Одновременно с этим облегчить своё состояние можно с помощью умывания горячей водой, протирания различными лосьонами. Можно также делать ванночки из травяного отвара (зверобой, календула, ромашка). Декоративную косметику на этот период желательно исключить.

Большое количество мучений может доставить сыпь на лице, появляющаяся в абсолютно любом возрасте и как правило, неожиданно. В такой ситуации не стоит отчаиваться, нужно набраться терпения и выполнять все рекомендации, назначенные специалистом.

Сыпь на руках от сладкого

Помимо физического, аллергическая реакция на руках приносит ещё и моральный дискомфорт. Попадая в организм, аллерген провоцирует иммунную систему вырабатывать антитела, в связи с этим и появляется сыпь на руках. Данная часть тела является наиболее открытой, поэтому они больше всего и подвергаются воздействию каких-либо вредоносных элементов. Такие высыпания скорее всего являются следствием аллергического дерматита.

В основном аллергия на руках появляется при повторном появлении источника аллергии в организме человека, так как при первом иммунная система вырабатывает антитела, которые потом и переходят к активным действиям.

Помимо банального высыпания, аллергия на руках имеет и другие признаки, такие как покраснение, зуд, отёчность и появление водянистых прыщей. В том случае, когда проявления аллергии более тяжелы, необходимо незамедлительно обратиться к специалисту с последующей госпитализацией.

Основной причиной высыпания, особенно в детском возрасте (из-за неокончательно сформированной иммунной системы) является аллергия на сладкое. Наиболее часто можно встретить высыпание на руках от сладкого спустя двое суток с момента попадания источника аллергии в организм.

Если такой недуг поразил вашу кожу, необходимо незамедлительно начинать уход за ней. Здесь стоит применять качественные мази и кремы, которые создают специальную защитную лёнку, контактирующую с омертвевшим слоем кожи. Но самым важным моментом здесь должно быть обращение за консультацией к доктору.

Аллергия на сладкое — симптомы

Для того, чтобы с уверенностью дифференцировать данный вид аллергии с непереносимостью каких-либо продуктов питания или с симптомами других заболеваний, следует точно знать симптомы аллергии на сладкое. Пожалуй наиболее отличительным проявлением данного вида аллергии является появление на ногах, руках, шее и лице зуда и покраснения кожных покровов. Однако следует знать, что данные проявления могут развиться не сразу, а с определенной задержкой. В некоторых случаях аллергия на сладкое может вызвать такие острые реакции, что без неотложного вмешательства врачей человек может умереть, это — удушье, переходящее в отек Квинке и анафилактический шок.

В случае появившейся аллергии на сладкое, полностью отказываться от всех видов сладостей не стоит, так как для нормальной работы организма глюкоза является жизненно необходимым компонентом. Человека, решившего полностью ограничить себя в сладком постоянно клонит в сон, наблюдается повышенная усталость, он становится нервным, раздражительным, или напротив склонным к депрессии. Данные проявления происходят вследствие недостатка в его организме глюкозы. Именно поэтому следует в кратчайшие сроки выявить, а затем исключить из рациона провоцирующий развитие аллергии продукт.

Аллергия на сладкое наиболее часто наблюдается у людей, употребляющих такие богатые сахарозой продукты как конфеты, печенье, пирожные и прочие кондитерские изделия. Одним из наиболее сильных аллергенных продуктов считается мед, причем в данном случае аллергическая реакция организма развивается не на саму сахарозу, а на содержащуюся в нем пыльцу растений. Однако, не смотря на это, мед может и не способствовать развитию аллергии — это напрямую зависит от того, с каких именно растений пыльца входит в состав данной натуральной сладости. В случае, если употребление меда к аллергической реакции не приводит, данный продукт зачастую используют в качестве лечебного средства против аллергии на сладкое. Однако перед лечением медом, необходимо на сто процентов быть уверенным, что на данный продукт нет непереносимости. У детей одной из форм аллергии на сладкое является аллергия на входящую в состав молока лактозу.

Чаще всего, в быту, родители детей, у которых на теле появились какие-либо высыпания, говорят — «у моего малыша опять диатез». Именно понятием «диатез» родители классифицируют все высыпания, чаще всего наблюдающиеся после употребления достаточно большого количества сладостей. Если даже абсолютно здоровый ребенок за один присест скушает целую плитку шоколада, с большой долей вероятности у него по всему телу может развиться сыпь. Однако существуют следующие признаки, отличающие аллергию на сладкое от проявлений других аллергических реакций, это:

• Напоминающие экземные шелушения участки сухой кожи на ногах

• Сопровождающиеся сильным зудом высыпания на передней поверхности шеи, ключицах и подбородке

• Зудящие розоватые пятна на кистях рук

В случае предрасположенности организма к аллергическим реакциям, начиная буквально с первых минут контактирования с аллергеном, проявления могут носить острый бурный характер. В таких случаях аллергическая реакция нередко сопровождается сильными отеками, наиболее опасным из которых считают перекрывающий дыхание отек Квинке.

Пожалуй самым опасным состоянием, иногда развивающимся в процессе протекания аллергии является анафилактический шок. Данное проявление обычно наблюдается в том случае, когда компоненты сладости спровоцировали другой аллерген, обычно белкового происхождения. Это состояние является крайне тяжелым, так как начинается своеобразная цепная реакция, при которой одни проявления еще более осложняются другими. При развившимся анафилактическом шоке следует немедленно вызвать неотложную помощь, так как даже секундное промедление может грозить больному летальным исходом.

Как выглядит аллергия на сладкое? Вне зависимости от силы иммунной защиты и текущего состояния здоровья, аллергия на сладкое у детей может носить различную степень проявлений. В некоторых случаях могут наблюдаться незначительные зудящие высыпания на внутренней стороне предплечий, шее и щеках, которые за несколько часов/дней проходят даже без какого-либо вмешательства. В других случаях достаточно даже небольшой съеденной конфеты, чтобы появился целый рад негативных проявлений, от сыпи и зуда до потери сознания

Именно поэтому крайне важным является неусыпное наблюдение за ребенком и в случае появления вызываемого зудом беспокойства, а также сыпи, для выявления провоцирующего аллергена, необходимо немедленно проанализировать принимаемую ребенком пищу, акцентируя внимание на сладостях

Пищевая аллергия желудочно-кишечного тракта зависит от IgE

Большая поверхность слизистой оболочки кишечника постоянно подвергается воздействию посторонних веществ – от пищевых белков, естественной микрофлоры до болезнетворных микроорганизмов. Теоретически любой пищевой белок может сенсибилизировать организм и вызывать системные реакции быстрого типа. 

Наиболее распространенные аллергены – водорастворимые гликопептиды. 

• В 85% случаев ПА у детей вызывает коровье молоко (КМ), яйца, арахис, соевые бобы, орехи, рыба, моллюски и пшеница. Большинство детских аллергий развиваются с годами. 
• Наиболее распространенные пищевые аллергены у взрослых – земля, фундук, грецкие орехи, фисташки, кешью, морепродукты.

Пищевая аллергия желудочно-кишечного тракта зависит от IgE

Симптомы ЖКТ обычно развиваются в период от нескольких минут до 2 часов после контакта с пищевым аллергеном. Симптомы ЖТ часто сочетаются с аллергическими симптомами других систем органов – кожи, дыхательных путей. Пациентов беспокоят тошнота, рвота, боли в животе. Брюшные колики обычно возникают через 1-2 часа, диарея – через 2-6 часов. 

К врачу обычно больные обращаются по поводу плохого аппетита, плохого набора веса, периодических болей в животе. Часто с положительными кожными прик-тестами (ODM) на пищевые аллергены обнаруживаются в тестах повышенные уровни общего IgE и специфических антител IgE в сыворотке.

IgE-индуцированная локализованная пищевая аллергия называется синдромом оральной аллергии. Это форма контактной аллергии (эквивалент слизистой крапивницы), которая обычно поражает полость рта и горло. Основные аллергены – это фрукты и овощи – дыни, бананы, яблоки, киви, помидоры, лук-порей. 

Клинические симптомы появляются очень быстро, часто во время еды, и длятся около 5-30 минут. Зуд губ, языка, неба, глотки, жжение, припухлость, покраснение, иногда зуд в ушах. Синдром оральной аллергии чаще всего встречается у подростков и взрослых с сезонным аллергическим ринитом, аллергией на пыльцу. Симптомы вызваны термостойкими аллергенами свежих фруктов и овощей, которые перекрестно реагируют с аллергенами пыльцы. Например, пациенты с аллергией на пыльцу березы. 

Причины возникновения

Детский организм дает реакцию не на сахар, а на сахарозу или синтетические добавки в десерте, купленном в магазине. Среди провокаторов негативной реакции выделяют следующие вещества:

• Сахар. Плохо перерабатывается несовершенной системой ЖКТ у детей грудничкового возраста. Попадает в желудок при ГВ или введении прикорма. Негативная реакция на сахар проходит у большинства деток к 3 годам.
• Шоколад. Какао-бобы используются для производства шоколадных плиток, конфет, напитков, сухого порошка для домашнего использования. Ингредиент входит в состав многих десертов в виде крошки или оболочки.
• Мед. Непереносимость натурального продукта имеет наследственную природу или приобретенную из-за переедания. Негативная реакция может проявиться при употреблении некачественного меда с остатками лекарств для пчел или хитина.
• Натуральные наполнители десертов. Это орехи, фрукты, пальмовое масло, сухое молоко.
• Другие аллергенные вещества. В состав батончиков обычно входят следующие ингредиенты, способные вызвать реакцию организма: яйца, пшеничная мука, жирные сливки, цитрусы.
• Синтетические добавки. Стабилизаторы, эмульгаторы, ненатуральные красители, ароматизаторы.

Таким образом, непереносимость сладостей не всегда обусловлена содержанием сахара в батончике и конфете.

Аллергичный ребенок может негативно среагировать на другой компонент. По наблюдениям родителей, высыпания и покраснения на коже отмечаются чаще после употребления детьми следующих наименований сладких десертов:

• жевательный мармелад;
• газировка;
• карамельки;
• сдобная выпечка;
• торты;
• шоколадные конфеты;
• варенье;
• жевательная резинка;

В группу риска по развитию аллергии на сахар входят дети:

• С ослабленным иммунитетом. После курса витаминов, иммунизации реакция проходит совсем или ослабевает.
• С наследственной предрасположенностью к различным аллергиям. Сначала появляется младенческая аллергия, так называется диатез. Потом непереносимость переходит в пожизненную патологию.
• С дисбактериозом кишечника, сбоями в работе ЖКТ. Жизнь младенца сопровождается вздутием, диареей, коликами, тошнотой. Патологические состояния необходимо лечить.
• С перенесенными инфекционными заболеваниями. Вирусы, грипп становятся толчком к развитию патологии.
• Нервные, эмоциональные малыши. Психическая нестабильность, неуравновешенность ослабляет организм. Он бурно реагирует на потенциальные аллергены.

Вот, что говорит про особенности этого явления доктор медицинских наук, педиатр, аллерголог Макарова Светлана Геннадьевна:

Лечение

Чтобы лечение заболевание было эффективным, оно обязательно должно носить комплексный характер.

Для этого необходимо выполнять ряд рекомендаций:

1. исключить проникновение аллергена в организм. Чтобы предотвратить возникновение симптомов, лучше полностью отказаться от сладостей.
2. пить антигистаминные препараты. Такие средства блокируют рецепторы к гистамину. Врач может назначать супрастин, диазолин.
3. использовать средства для симптоматической терапии. Мази и кремы, имеющие противовоспалительное действие, помогут справиться с симптомами заболевания на коже. К ним относят синафлан, локоид.
4. заниматься очищением кишечника при помощи сорбентов. Такие средства связывают аллерген в кишечнике, препятствуя его проникновению в кровь. В эту категорию входят смекта, энтеросгель.

Очень важно в процессе лечения аллергических реакций обратить внимание на нормализацию процессов переваривания углеводов. Для этого врач назначает ферментные препараты:

Для этого врач назначает ферментные препараты:

1. мезим;
2. фестал.

Они же активно используются и в профилактических целях.

После проведения анализов необходимо исключить все продукты, которые имеют в составе аллерген.

Кроме того, важно существенно ограничить потребление кондитерских изделий и всех продуктов с содержанием сахара, включая и молочный белок. В рационе должны преобладать следующие продукты:

В рационе должны преобладать следующие продукты:

• овощи;
• травяные чаи;
• некрепкие бульоны;
• каши;
• цельнозерновой хлеб;
• выпечка без добавления сахара.

При этом в меню не должно быть продуктов, которые ускоряют попадание аллергенных веществ в кровь:

• рыба;
• копчености;
• горчица;
• перец;
• яйца;
• консервы;
• майонез;
• уксус;
• чеснок;
• лук;
• хрен;
• томатный сок.

Вместо сладких продуктов можно использовать натуральные десерты:

• желе;
• фрукты;
• кисель;
• ягоды;
• сухофрукты;
• компоты.

Чтобы приготовить домашнюю выпечку, сахар можно заменить стевией.

Также вполне допускается использование сладких фруктов – к примеру, банана.

Конечно, полностью отказаться от сладостей может быть достаточно сложно.

Чтобы минимизировать негативное влияние сладостей на организм человека:

необходимо употреблять сладости в ограниченном количестве;
также очень важно включить в рацион достаточное количество чистой воды, которая обеспечит выведение вредных веществ из организма;
улучшению состояния аллергика способствуют и адекватные физические нагрузки. Выполнение ежедневной утренней зарядки поможет вам употреблять небольшое количество сладостей без особого вреда для здоровья.. Читайте, что делать при

Читайте, что делать при

аллергии на шоколад

Как проявляется аллергия на кофе? Ответ тут.

Что делать при аллергии на краску для волос? Нажимайте перейти.

Лечение

В борьбе с аллергией используют специальные мази

Зачастую родителям сложно контролировать объем получаемого сладкого ребенком

Малыш, заходя в магазин, обязательно обратит внимание на вредные сладости

Важно не поддаться на уговоры ребенка, заменить ему вредную пищу безопасным перекусом. Например, к свежим оладьям можно подать ломтики персиков, яблочный соус

Также можно приготовить сладкую запеканку. Если хотите получить сладкий напиток, не добавляя в него сахар, подсластите при помощи корицы. Вместо конфет давайте малышу сухофрукты

Например, к свежим оладьям можно подать ломтики персиков, яблочный соус. Также можно приготовить сладкую запеканку. Если хотите получить сладкий напиток, не добавляя в него сахар, подсластите при помощи корицы. Вместо конфет давайте малышу сухофрукты.

Обращение к врачу должно быть своевременным

Важно рассказывать специалисту о продуктах, которые ребенок употреблял накануне. Врач должен провести анализ детского рациона, разобраться с тем, какие именно продукты вызывают такую реакцию организма.
Теперь необходимо исключить выявленные аллергены, начать готовить на пару или запекать.
Не нужно совсем исключать сладкое из рациона ребенка

Он должен пополнять запасы глюкозы в организме. Ведь без этого углевода невозможна нормальная работоспособность сердца и головного мозга, также может нарушаться метаболизм.
Необходимо отказаться от пересоленной, жареной, копченой еды, продуктов с использованием концентратов, консервантов и ароматизаторов.
Для того, чтобы устранить отечность, зуд и сыпь можно принимать Зодак, Зиртек или Кларитин.
Чтобы исключить шелушение и сыпь можно использовать мази Бепантен или Синафлан, Фенистил.
Доктор может назначить терапию с применением способа десенсибилизации. Она будет в себя включать контакт с малыми дозами аллергена. Со каждым последующем контакте со сладким, реакция будет все меньше.

Народные методы

Когда возникает вопрос, чем лечить ребенка, то на ум приходят средства народной медицины. Их действительно можно применять, но только после консультации со специалистом. В некоторых случаях может быть достаточно и таких препаратов, когда для других в обязательном порядке необходим прием медикаментов.

1. Мумие. Является натуральным природным веществом, это горная смола. Принимать данное средство необходимо в качестве водного раствора. С этой целью грамм мумие разводят в литре кипяченой воды комнатной температуры. Детям старше пяти лет назначают ежедневно по 70 мл средства.
2. Сок одуванчика. Средство готовится с использованием растений, у которых отрезают корни, а остальные части цветков перемалывают на мясорубке. Готовую массу отжимают через марлю. Выделившийся сок нужно развести с водой в соотношении один к одному и прокипятить. Данный раствор необходимо принимать по три столовых ложки с утра на голодный желудок и в обед за полчаса до еды.
3. Травяные ванны применяют для того, чтобы малышу облегчить чувство зуда и начать борьбу с сыпью. Отвары позволяют уменьшить раздражение на коже, также успокоительно влияют на нервную систему. Используют чистотел, ромашку, шалфей, череду, валериану. Берут сто грамм смеси растений на литр кипятка. Варят на маленьком огне, на протяжении 30 минут, после чего настаивают. Затем процеживают и наливают в ванну, наполненную водой. Затем купают ребенка.

Нетрадиционные способы лечения

После получения результатов анализов врач назначает лекарства.

• Для прекращения зуда, высыпаний на коже, насморка назначают антигистаминные препараты (Диазолин, Телфаст, Лоратадин, Зиртек, Супрастин). Для очищения организма взрослого человека от токсинов и снижения воспаления выписывают препараты — энтеросорбенты (Смекту, Полисорб, Энтеросгель, активированный уголь).
• Устраняют различные кожные раздражения негормональные крема и мази (Элоком, Бепантен, Фенистил, Пантенол). Если при их применении нет результатов, то назначают кортикостероидные средства (Синафлан, Локоид, Элоком, Адвантан). Эти препараты моментально лечат кожу, но использовать их можно только 5—7 дней, так как они имеют побочные эффекты.
• Также можно постепенно приучать организм к аллергену, это называется метод десенсибилизации. Для этого обеспечивают минимальное поступление в организм какого-либо аллергена путем инъекций под кожу. Десенсибилизацию можно проводить исключительно по назначениям и присмотру врачей.

Одновременно с приемом лекарств необходимо соблюдать диету, а также исключить возможность проникновения аллергена в организм.

Нетрадиционные способы лечения допустимо использовать как вспомогательное наружное средство для облегчения симптомов, но только с разрешения врача.

Диета при аллергии

При наличии у человека склонности к аллергии ему необходимо соблюдать диету, включающую в себя:

• овощи, каши, бульоны;
• хлеб с зернами, выпечку без сахара;
• травяные чаи.

Следует отказаться от продуктов-катализаторов аллергии или существенно сократить их употребление:

• яйца;
• копчености;
• рыбу;
• консервы;
• острые приправы;
• жирную еду;
• чеснок с луком, хрен;
• колбасы;
• майонез;
• томатный сок.

Аллергикам рекомендуется заменять сладости на альтернативные десерты:

• ягоды;
• желе;
• сухофрукты;
• кисели;
• несладкие фрукты;
• домашнюю выпечку и десерты с минимальным количеством сахара.

Замена сахара

К ним относятся как натуральные аналоги сахара (стевия), так и синтетические (сорбит, ксилит). Сахарозаменители не отличаются от сахара по сладости, но имеют гораздо меньшую калорийность.

Не-IgE-ассоциированная аллергия на пищу

Не-IgE-ассоциированная аллергия на пищу почти всегда возникает в первые месяцы жизни и редко выявляется у взрослых. Существует 3 основных клинических проявления не-IgE-ассоциированной ПА: 

• энтероколит, индуцированный пищевым белком (MBSE);
• индуцированный пищевым белком проктоколит (MBSP);
• энтеропатия, индуцированная пищевым белком.

Не-IgE-ассоциированная аллергия на пищу

Энтероколит (MBSE) – это атипичное редкое и трудно диагностируемое заболевание, характеризующееся повторяющимися эпизодами рвоты с диареей или без нее, которые проходят в течение 24 часов после отказа от диетического белка. Уровень заболеваемости MBSE составляет около 0,34%. 

Точный механизм развития MBSE не ясен, но считается, что это реакция гиперчувствительности из-за клеточного иммунитета. Основные продукты, вызывающие энтероколит:

• коровье молоко;
• соя;
• рис. 

Около трети пациентов с энтероколитом, вызванным молоком и соевым белком, страдают аллергией на зерно. Реже MBSE вызывается овсом и другими злаками, сладким картофелем, кабачками, морковью, яичным белком, фасолью, курицей, индейкой, рыбой и бананами. 

Классические симптомы MBSE обычно возникают в течение первых 6 месяцев жизни (могут возникать до 1 года) и исчезают до 3 лет. Симптомы появляются в течение 1–4 недель после включения в пищу коровьего молока или соевого белка в рацион ребенка. Основные симптомы: периодическая обильная рвота (обычно через 2 часа) с диареей или без нее (через 2–10 часов, в среднем через 5 часов). 

Иногда симптомы ухудшаются внезапно, с симптомами обезвоживания, гипотонии, летаргии или даже шока, как при сепсисе или остром животе, продолжительностью от 6 до 12 часов. Таким пациентам часто назначают лечение сепсиса, стеноза привратника или наследственного метаболического заболевания. Аллергическое происхождение симптомов даже не рассматривается, поскольку в крови обнаруживаются метаболический ацидоз, нейтрофилия и тромбоцитоз. 

Около 30% больных с энтероколитом имеют другие аллергические заболевания, характерные для младенцев. Специфических диагностических образцов нет в 90% случаев. В некоторых случаях ODM дает отрицательный результат и пищевой специфический сывороточный IgE не выявляется. 

Диагностировать MBSE у маленьких детей могут помочь образцы кожных пластырей. Но золотым стандартом в диагностике аллергического энтероколита считается положительный провокационный пероральный тест. Клинический диагноз обычно требует 6 эпизодов MBSE, поэтому диагностика может занять до 8 месяцев и более. 

Проктоколит (MBSP ) – доброкачественное преходящее состояние у новорожденных, характеризующееся кровью и слизью в кале. Симптомы обычно возникают у ребенка в возрасте от 2 до 8 недель. При отсутствии системных симптомов, рвоты и нормальном росте ребенка заболевание нетрудно отличить от других симптомов ЖТ пищевой аллергии, проявляющихся колитом. 

50-60% всех младенцев, страдающих этим заболеванием, находятся на грудном вскармливании, остальные получают коровье молоко или соевые смеси. Диагноз ставится при наличии свежей крови в фекалиях и отсутствии других системных симптомов. Симптомы исчезают после исключения молока из рациона кормящей матери и прекращения приема молочных детских смесей.

Энтеропатии, индуцированной пищевым белком, характеризуются длительной диареей, стеатореей, рвотой (60–70%), ранним чувством сытости и недостаточным набором веса в первые месяцы жизни. Иногда диагностируется анемия, гипопротеинемия. Потеря белка из-за энтеропатии может привести к отеку.

В большинстве случаев анализ крови на эозинофилию не показывает специфических антител IgE, общий уровень IgE в норме. Наиболее частая причина патологического состояния у младенцев – аллергия на белки коровьего молока. У детей старшего возраста – аллергия на сою, курицу, рыбу и рис. Эти пищевые аллергены вызывают клеточный иммунный ответ в тонком кишечнике, что приводит к неспецифической атрофии и лимфоцитарной инфильтрации. 

Подобный патологический механизм существует и при целиакии, но дифференциальная диагностика не вызывает проблем, потому что энтеропатия, вызванная пищевым белком, начинается до отлучения от груди и без добавления глиадина в рацион. Диагноз ставится на основании клинических симптомов и их исчезновения после удаления аллергена. Во время ПОМ рвота и диарея возникают через 40-72 часа. Без пищевого аллергена симптомы исчезают в течение от 3 до 21 дня. Заболевание обычно длится не более 3 лет.

Основные симптомы и методы лечения аллергии на сладкое

Число случаев пищевой аллергии или непереносимости неуклонно возрастает. При данных заболеваниях даже после одной съеденной конфеты появляются такие симптомы, как красные высыпания на коже, отечность, зуд. Причинами подобных реакций становятся присутствующие в составе шоколада и других сладостей добавки: молоко, глютен, лещина, арахис, соя.

Для назначения правильного лечения необходимо обратиться к врачу.

Многие люди используют такое обозначение рассматриваемого состояния, как «пищевая аллергия на сладости». Но правильный термин — «повышенная чувствительность к сладостям или их компонентам», поскольку существует как истинная аллергия, так и непереносимость определенных продуктов. Механизм развития патологии в обоих случаях разный, несмотря на то, что симптомы схожие.

Пищевая аллергия обычно впервые проявляется у детей до 15 лет (причем у девочек она наблюдается в несколько раз чаще, чем у мальчиков). У взрослых развиваются и псевдоаллергические реакции, схожие с настоящими по своей клинической картине, — это крапивница, отечность и покраснение кожи и т. д.

При настоящей аллергии организм реагирует сразу же, при пищевой непереносимости — через какое-то время.

В первом случае тяжесть реакции от количества аллергена практически не зависит. Достаточно минимальной дозы, чтобы спровоцировать ангионевротический отек.

Интенсивность псевдоаллергической реакции практически всегда зависит от количества съеденного. Особенно хорошо это заметно после употребления конфет. В большинстве случаев аллергия на сладости относится к числу таких псевдо-реакций.

В первую очередь, к ним относится атопический дерматит. Он развивается не только у детей, но и у взрослых. Его проявления весьма разнообразны. У детей – опрелости, покраснение кожи на локтевых сгибах, поражение кожи лица, особенно щек. У взрослых сыпь появляется на любых участках тела, часто даже на шее или за ушами. Ее сопровождает зуд разной степени интенсивности. Из-за этого на месте сыпи появляются расчесы, происходит их инфицирование. Высыпания сочетаются с повышенной потливостью. Из-за этого возникает ощущение, что чешется тело практически везде. Но больше всего страдают локтевые и коленные сгибы, подмышечные впадины и т. д.

Аллергия проявляется и крапивницей. При ней кожа покрывается сыпью, которая выглядит как волдыри, формирующиеся при ожоге крапивой. Такие образования одиночные, но иногда сливаются в большие по площади пятна.

Крапивница сопровождается отечностью и покраснением кожи. Возникает зуд, иногда ощущения больше напоминают жжение. Но патология затрагивает не только кожу, но и слизистые оболочки. В тяжелых случаях формируется ангионевротический отек, при котором происходит поражение дыхательных путей. В итоге, подобное состояние приводит к нарушению дыхания и анафилактическому шоку.

Для пищевой аллергии характерны и различные гастроинтестинальные проявления. У детей это — срыгивание или рвота. У взрослых наблюдаются такие симптомы, как:

• вздутие живота;
• схваткообразные боли в эпигастральной области;
• неустойчивый стул (запор или диарея).

Если стул жидкий, в каловых массах присутствуют жиры и слизь, то речь идет о непереносимости лактозы (не стоит путать ее с аллергией на молоко, у них разные причины).

Первые признаки возникают обычно сразу после того, как в организм попал аллерген. Аппетит в это время снижается. Постепенно присоединяются и другие симптомы, и от момента попадания пищи в желудок до развития полноценной клинической картины аллергии проходит несколько часов.

Post Views:
289

Вред и польза

Конечно, никто не может отрицать пользу таких продуктов.

Основным компонентом сладостей являются углеводы, которые представляют собой источник энергии для организма человека.

Они довольно быстро усваиваются и помогают в короткие сроки утолить голод.

Не менее важным свойством сладостей является их способность поднимать человеку настроение.

При этом существует и немалый вред от употребления таких продуктов.

Хотя сладости довольно быстро утоляют голод, они так же стремительно его провоцируют.

У здоровых людей в короткие сроки повышается уровень инсулина в крови.

Помимо этого, сладкие продукты могут привести к психологической зависимости от их употребления.

В конце концов чрезмерное употребление сладостей может спровоцировать резкий набор веса.

Одним из самых распространенных нарушений, которое могут вызвать такие продукты, является аллергия.

Главным компонентом сахара, способным спровоцировать развитие этого заболевания, является сахароза.

При неполном брожении этого вещества в организме человека развивается иммунный ответ.

На тяжесть реакции напрямую влияет количество употребляемого сахара.

При этом сахароза довольно редко является истинным аллергеном.

Она лишь усиливает процессы гниения и брожения в кишечнике и тем самым стимулирует реакции на другие вещества.

Аллергию может вызывать и белый сахар, и коричневый.

При этом тростниковый сахар все же считается более полезным и даже рекомендуется к употреблению аллергиками.

Однако в действительности предугадать реакцию организма на этот продукт довольно сложно.

У человека может присутствовать индивидуальная непереносимость коричневого сахара.

Кроме того, он считается экзотическим продуктом, что тоже опасно для аллергиков.

Немаловажное значение имеют условия хранения и изготовления. Аллергическая реакция может возникнуть не на сам продукт, а на примеси в его составе. Аллергическая реакция может возникнуть не на сам продукт, а на примеси в его составе

Аллергическая реакция может возникнуть не на сам продукт, а на примеси в его составе.

Поэтому можно сделать вывод, что любой сахар может стать причиной аллергии.

Сахарозаменителя

Аллергия может быть и следствием употребления сахарозаменителей.

В инструкции к некоторым из них в качестве побочных эффектов приведены кожные реакции.

В частности, речь идет о сахарозаменителе, который называется сукламат.

Фото: Мелкая зудящая сыпь

Шоколада и шоколадных конфет

В составе шоколада имеется довольно много аллергенов, которые отличаются белковым происхождением.

Особенно часто аллергические реакции на данный продукт возникают в детском возрасте.

Врачи не советуют давать детям шоколад до 2,5 лет, поскольку это может спровоцировать перекрестную аллергию.

Симптомы такого заболевания напрямую зависят от степени выраженности реакции, однако в большинстве случаев они проявляются в виде высыпаний на коже.

Аллергия на конфеты представляет собой следствие неполного расщепления сахарозы в кишечнике, что сопровождается процессом брожения.

В результате образовавшиеся продукты попадают в кровь и провоцируют нежелательные реакции.

Реакция на конфеты у детей бывает врожденной, однако нередко она имеет приобретенный характер из-за употребления чрезмерного количества сладостей.

Нарастание симптомов заболевания провоцируют шоколадные конфеты.

Торты и пирожное

В составе самого простого торта или пирожного присутствуют разные элементы – в частности, молоко и яйца.

Именно эти продукты, которые нередко используются для изготовления такой выпечки, чаще всего провоцируют аллергию.

Также в состав пирожных часто входят фрукты или лимонная цедра – они тоже могут стать виновниками болезни.

Нередко производители добавляют в состав кондитерских изделий искусственно синтезированные соединения, которые помогают придать им определенный запах или цвет.

Такие компоненты тоже могут спровоцировать развитие недуга.